Отзыв об отеле Hotel Ovetense 1*

El Ovetense — один из тех классических ресторанов Овьедо, где вы точно знаете, чего ожидать. И, прежде всего, есть одно блюдо, которое практически оправдывает посещение: курица.
Это фирменное блюдо заведения, и я прекрасно понимаю, почему так много людей приходят именно ради него. Сочная, ароматная, простая и великолепная. Настоящее сокровище. Одно из тех блюд, которое не нуждается в изысканности или сложной подаче, потому что оно идеально само по себе. Для меня, без сомнения, это лучшее блюдо в меню, и одно из тех, которые вы захотите заказывать снова и снова.
Но было бы несправедливо сосредотачиваться только на курице. Колбаса Авилес тоже очень хороша, ароматная и идеально подходит для того, чтобы разделить её с друзьями, а жареная ветчина — ещё один беспроигрышный вариант, особенно если вы голодны и хотите попробовать традиционную астурийскую кухню без лишних хлопот.
Ресторан El Ovetense сохраняет дух традиционного ресторана и сидрерии, идеально подходящий для Овьедо: узнаваемые блюда, щедрые порции и кухня, ориентированная скорее на качество ингредиентов и проверенные временем рецепты, чем на попытки что-то переосмыслить.
Это не тот ресторан, где вы ищете изысканную кухню. Сюда приходят, чтобы хорошо поесть, насладиться традиционными блюдами и, особенно, отдать дань уважения этой замечательной курице, которая по праву заслужила свое место в качестве главной звезды.
Классика Овьедо, заслуживающая 4 из 5, и я бы вернулся сюда, прежде всего, ради курицы.