Отзыв об отеле Hotel Azpiazu 2*

Цель этого отзыва – не звучать презрительно или неблагодарно; я уважаю хорошую работу, проделанную этим заведением, годы упорного труда, и я уверен, что они справились с ней хорошо. Настоящая цель моего отзыва – попытаться помочь им улучшить качество обслуживания. Когда мы пришли в два часа, ещё до того, как мы сели за столик, официант уже ждал нас с паэльей в руках. Мы были удивлены, ведь раньше такого никогда не случалось. Он не принял заказ на напитки, не поприветствовал нас и даже не дал меню. Время было очень несвоевременным. Мы попросили официантку принести паэлью чуть позже, и она, извинившись, услышала громкий возглас, когда вошла на кухню: «Столик с проблемами! ». Менеджер быстро и слаженно объяснил нам, как они работают: «Если вы забронируете время для паэльи, паэлью подадут в это время». Он также сказал, что нас предупреждают заранее, хотя на самом деле это было не так. Никто не предупреждал нас о необходимости приходить заранее, чтобы забронировать столик. Освоившись в этой неприятной ситуации, мы решили, что так и должно быть. С головой погрузившись в задачу и ожидая изысканной гастрономии, мы обнаружили паэлью с огромными кусками краба-паука (краба-паука с рисом), двумя маленькими раками, тремя креветками и полным отсутствием моллюсков. Паэлья была слишком солёной; она казалась огромным, беспорядочным и неэлегантным нагромождением моллюсков (крабы-пауки в рыбном магазине стоят дёшево). В меню указана паэлья с морепродуктами, однако в чеке указана паэлья с крабом-пауком… С другой стороны, сравните фотографию меню (последнее фото) с реальностью… Мы понимаем, что есть пунктуальные клиенты, особенно летом, но именно они должны задавать тон и не чувствовать себя частью коммерческого предприятия. Ресторан, вероятно, утверждает, что информирует посетителей о подобной организации и обслуживании, но никогда не даёт об этом чётко знать, особенно когда никто так не работает. Несмотря ни на что, ни единого жеста с их стороны, чтобы смягчить ситуацию (они даже пригласили меня на кофе за гораздо меньшие деньги). Туристы продолжают проезжать мимо анонимно, но мы, иностранцы, записываем номера и не паркуемся в запрещённых местах. Обидно, когда видишь, как компания предает свои ценности.