Molino Del Santo

Замечательный и уютный отдых в прекрасном отеле, расположенном в горах Андалусии. Великолепный ресторан и удобства. Отличное расположение для пеших прогулок и посещения других городов региона. И погода просто идеальная!

В прошлую субботу я посетил Molino del Santo на обед с братом, и это был поистине сказочный опыт от начала до конца.
Еда была восхитительной — широкий выбор блюд, все приготовлено блестяще и красиво подано. Мы оба выбрали стейки, и они были приготовлены идеально: обжаренные и карамелизированные снаружи, с кровью и нежные внутри. Гарниры были оригинальными и вкусными, включая особенно запоминающийся гратен из сельдерея. Закуски были не менее впечатляющими — креветки, шипящие в горячем чесночно-оливковом масле, и превосходная местная чоризо — оба прекрасно приготовлены и полны вкуса.
Но то, что делает Molino del Santo ещё более особенным, заключается не только в еде. Атмосфера волшебная: ресторан является частью стильного бутик-отеля, расположенного в здании старой мельницы, с террасой у реки в обрамлении гор Серрания. Деревья и каскады цветов окружают террасу, создавая спокойную и прекрасную атмосферу.
Персонал замечательный — дружелюбный, с чувством юмора, внимательный и, несомненно, мастер своего дела. Их теплота сделала этот опыт ещё более запоминающимся. В субботу, когда мы были, ресторан был полностью забронирован, и посетителям отказывали в приёме, что говорит о том, насколько он популярен.
Molino del Santo, без сомнения, один из моих любимых ресторанов (и не только в Испании). Мой брат был очень впечатлён и решил вернуться сюда с женой и семьёй. Я не могу не рекомендовать Molino — это настоящая жемчужина.

Мы останавливались там на эти выходные. Всё прошло просто замечательно.
Мы связались с ними ещё до приезда, чтобы попросить о встрече в номере, что и было сделано в точности так, как мы и просили. Хочу поблагодарить Патрисию, которая связалась со мной, и всех, кто принимал участие, потому что всё было на 10/10. Я также хотел спросить о наличии безглютеновых блюд, которые они тоже предлагают, и это тоже 10/10.
Что касается персонала… все они были просто потрясающими: ресепшен, персонал, обслуживающий завтраки и послеобеденное время… их тёплое, внимательное и доброжелательное отношение просто невероятное.
Номер был безупречным, всё было идеально.
Это невероятное место; мы уверены, что вернёмся, чтобы насладиться им ещё больше.

Ресторан на 10, всё очень вкусно, а персонал просто исключительный.
Отель расположен в отличном месте, номера и бассейн очень хорошие, но:
Утренний персонал не смог дать ни одного верного совета по осмотру достопримечательностей; они были невнимательны и вели себя неадекватно. Им следовало бы хотя бы подготовиться, так как в отеле четыре основных экскурсии.
Неясно, что входит в уборку номера во время вашего пребывания. Нелогично, что они не поменяют случайно испачканную простыню и не придут убраться, пока вы завтракаете.

Замечательный отель, расположенный на лоне природы, где вода — главная звезда. 18 номеров для нескольких дней отдыха и полного отключения от суеты. К услугам гостей изысканный ресторан с очень интересными блюдами. Персонал, как отеля, так и ресторана, создаст ощущение домашнего уюта. Мы обязательно вернёмся!

Чудесная атмосфера. Спокойная и уютная. По всей вилле протекает вода, поэтому вокруг неё растут прекрасные сады и взрослые деревья. Вода в бассейне 25 градусов, очень освежающая. Еда отличная, настоящая домашняя, качественная, по разумным ценам. Свежие спелые фрукты на завтрак – всегда хороший знак! Мы обязательно вернёмся сюда снова и снова, в этот маленький райский уголок.

Управление отелем только что взяли на себя дочь и партнёр владельцев, Кармен и Мартин. Они невероятно гостеприимны и отзывчивы. Это настоящая Испания, и весь персонал излучает чудесную атмосферу домашнего уюта и гостеприимства. Все они, без исключения, профессионалы своего дела и в то же время невероятно любезны, исполнительны и невозмутимы. Здесь нет ничего невозможного. Отель безупречно чист; сады прекрасны; терраса восхитительна, а бар Paco’s наверху террасы — прекрасное место, чтобы отдохнуть в тени с прохладительным напитком. Это прекрасный уголок Испании — природный парк Граселема, недалеко от прекрасного города Ронда. Он настолько очарователен, что мы надеемся вернуться сюда позже в этом году. Приезжайте, если сможете!

Что я могу сказать, чего еще не было сказано. Отель был профессионально и со вкусом отремонтирован из старой мельницы. Он окружен прекрасными цветами и зеленью, а на заднем плане постоянно течет река. Поистине идиллия. Кармен и Мартин великолепно управляют бизнесом, всегда с улыбкой и болтовней. Они знают местность обширно и предлагают много мест для прогулок, обедов и напитков, при условии, что владельцы открыты 😂. Мы останавливались во многих отелях, но никогда не испытывали дружелюбия и обслуживания, предлагаемых всем персоналом, который безупречен (возможно, другим отелям стоит отправить туда своих сотрудников, чтобы они научились чему-то новому).
Ресторан потрясающий, а еда фантастическая (пожалуйста, можете нам дать рецепт фисташкового чизкейка) ;
Эта часть Испании потрясающая и нетронутая, надеюсь, так будет всегда. Очень люблю это место, отель и всех. Спасибо за такой прекрасный отдых.

Это прекрасный небольшой отель, расположенный на холмах Андалусии. Старая мельница, расположенная у реки, была расширена за эти годы. Нам нравится, что он спроектирован как маленькая испанская деревня с тропинками и ступеньками, ведущими в спальни и вниз к бассейну. Номера в простом андалузском стиле, безупречно чистые, и из многих открывается великолепный вид на окружающие холмы. Еда в ресторане превосходна с широким выбором блюд из меню или a la carte. Но именно персонал является лучшей особенностью этого отеля. Никаких проблем не возникнет, и вас всегда тепло встретят все. Несмотря на то, что мы много путешествовали по миру, мы возвращаемся сюда каждый год — для нас нет ничего лучше!

Фантастическое гостеприимство, великолепная еда и место, за которое можно умереть в горах. Рай для любителей пеших прогулок. У нас был прекрасный номер с балконом. Кровать очень удобная. Великолепный сад, полный весенних цветов. Персонал не может сделать для вас достаточно. Очень тихо, если не считать пения птиц и шума ручья, протекающего у террасы, где вы можете поесть в хорошую погоду. Зона бассейна прекрасная. Сказочно подходит для детей.

Мы отлично высказались в Эль Молино дель Санто! Это очаровательный отель с прекрасным садом и, даже если мы не смогли насладиться им из-за дождливой апрельской погоды, прекрасным бассейном. Владельцы очень дружелюбны, в ресторане подают вкусную еду, а баром также пользуются местные жители, что создает теплую атмосферу общности.
Наш номер был идеально чистым, и мне понравился его деревенский минимализм – я всегда предпочитаю, когда в номере нет телевизора.
Деревня находится очень близко к Ронде (менее получаса езды) и расположена в красивой гористой местности, поэтому здесь есть на что посмотреть и что посмотреть.
Рекомендую этот отель всем, кто любит покой, элегантность и простоту!

Мы приехали в Молино-дель-Санто по рекомендации друга, намереваясь остаться на несколько ночей — мы пробыли восемь. Личный подход Кармен и Мартина к гостеприимству и дружелюбие всего персонала позволили нам сразу почувствовать себя как дома в этом особенном месте. Уникальность самого отеля восхищала — сохранившаяся мельница с огромным камином (зажигаемым каждый вечер и в дождливые дни) вместе с обширной террасой у впечатляющего мельничного ручья составляла сердце этого места. Еда была превосходной, с разнообразным меню на любой вкус и аппетит. В каждом номере был балкон или терраса, где уединение и комфорт сочетались с прекрасным видом на сад и холмы. Молино-дель-Санто удобно расположен среди ландшафта и сообщества, обслуживаемого железной дорогой Ронда-Альхесирас. Мы окунулись в библиотеку книг, оставленных бывшими гостями, а также наслаждались обширной библиотекой справочных книг и карт, которые информировали нас о нашей деятельности и разжигали аппетит к будущим визитам.
Эмма Уитни и Патрик Мюррей.

К сожалению, мы остановились здесь только на одну ночь, когда мы гуляли по Белым деревням Андалусии.
Прекрасная обстановка, где мы пообедали лучше всего в Испании. У нас была курица и свинина, и оба были превосходны. Семейный отель с очень приятными владельцами и очень дружелюбным персоналом. Ничего особенного не было.
Хотел бы вернуться! Настоятельно рекомендуется. Жемчужина.

Мы прекрасно провели время в красивом семейном отеле в апреле 2025 года и настоятельно рекомендуем его всем, кто посещает Андалусию. До него легко добраться из аэропорта Малаги, и это отличное место для посещения исторического города Ронда (мы также без проблем доехали до Гранады). Здесь невероятно спокойно со звуком текущей воды из ручья, проходящего мимо отеля, и великолепными горными пейзажами. Во всех номерах есть терраса, с которой открывается вид. Настоящей изюминкой является еда, которая превосходна и гораздо более высокого качества, чем ожидалось. Мы обязательно приедем сюда снова!

В Бенаохане, в кажущемся отдаленном уголке, спрятано сокровище. Очень особенный отель. Комнаты находятся на разной высоте и окружены красивым садом. В номерах нет телевизора, но есть отличный доступный мини-бар, кровать с пружинами, иногда осязаемыми, и отличная зона отдыха на открытом воздухе, чудесная даже в ноябре. Сервис ТОП. Настоящие люди, которым нравится работать. Это сделает ваш отдых лучше. Вы можете прогуляться в непосредственной близости, но не забывайте подниматься и спускаться. Все возможно на машине до Ронды 14 км или Севильи 110 км или Кадиса 110 км. Нет, жемчужина отеля. Для вашего короткого отпуска.

Мы приезжаем сюда уже почти 20 лет, в основном пообедать, но несколько раз останавливаемся в отеле. Мы всегда находили персонал невероятно дружелюбным и услужливым. Обслуживание и еда исключительные. У нас есть дом неподалеку, и мы всегда хотим прийти и побаловать себя. Пусть еще долго нам удастся обеспечить эту выдающуюся кухню и отель.

Мы приехали специально из 90 км, чтобы выпить кофе и съесть десерт в этом ресторане рядом с истоком реки.
Менеджер ресторана в этот момент говорит нам, что у нее нет времени подать нам два кофе.
Я ему говорю, что мы не спешим и что подождем, он нам говорит, что нам лучше идти, что он не знает, когда он сможет их надеть.
Ну, у нас там кофе во многих местах. Обидно, потому что нас порекомендовали, и понятно, что мы не вернемся.
Кстати, исток реки очень красивый.