Как человек, серьезно относящийся к кулинарным техникам и приготовлению блюд на сильном огне в домашних условиях, я, признаюсь, был весьма скептически настроен, заказывая классический смашбургер в стиле таверны в пивоварне в Юлианских Альпах. Однако Thirsty River превзошла все ожидания. На самом деле, это был один из самых вкусных обедов за все наше путешествие по Италии, Шотландии и Словении.
Кухня работает феноменально. Я заказал их фирменный двойной смашбургер, и приготовление было безупречным. Говяжьи котлеты были идеально приправлены, с классическим хрустящим тестом, карамелизованный лук добавил невероятную глубину вкуса, а соус, подаваемый к ним, прекрасно дополнил все блюдо. Даже картофель фри был приготовлен идеально и правильно приправлен — важная деталь, которую, как ни странно, мало кто в заведениях умеет правильно использовать.
Поскольку они работают как крафтовая пивоварня, их обширный выбор собственного пива идеально сочетается с меню, предлагая отличное разнообразие для запивания еды.
Единственный незначительный недостаток касается атмосферы в зале. Обслуживание было несколько пресным и лишено той приветливой теплоты, на которую иногда надеешься во время путешествий. Тем не менее, гостеприимство было вполне функциональным и вполне стандартным для неформальной пивоварни с большим потоком посетителей — ничем не отличалось от того, что вы могли бы испытать в подобном заведении у себя дома.
Если вы находитесь в Бовеце и хотите насладиться идеально приготовленной, высококачественной едой, эта кухня вас непременно порадует. Заслуженные 5 звезд.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Кухня работает феноменально. Я заказал их фирменный двойной смашбургер, и приготовление было безупречным. Говяжьи котлеты были идеально приправлены, с классическим хрустящим тестом, карамелизованный лук добавил невероятную глубину вкуса, а соус, подаваемый к ним, прекрасно дополнил все блюдо. Даже картофель фри был приготовлен идеально и правильно приправлен — важная деталь, которую, как ни странно, мало кто в заведениях умеет правильно использовать.
Поскольку они работают как крафтовая пивоварня, их обширный выбор собственного пива идеально сочетается с меню, предлагая отличное разнообразие для запивания еды.
Единственный незначительный недостаток касается атмосферы в зале. Обслуживание было несколько пресным и лишено той приветливой теплоты, на которую иногда надеешься во время путешествий. Тем не менее, гостеприимство было вполне функциональным и вполне стандартным для неформальной пивоварни с большим потоком посетителей — ничем не отличалось от того, что вы могли бы испытать в подобном заведении у себя дома.
Если вы находитесь в Бовеце и хотите насладиться идеально приготовленной, высококачественной едой, эта кухня вас непременно порадует. Заслуженные 5 звезд.