Город основан в тринадцатом веке немецкими колонистами и тевтонскими рыцарями. В летописях он упоминался как Кронштадт и Стефанополис. Историческое ядро сформировалось на пересечении торговых путей между Валахией, Буковиной и Трансильванией, поэтому здесь прекрасно сохранились многовековые готические кварталы и ренессансные здания.
Главной визитной карточкой города считается Черная церковь, возведенная в период с четырнадцатого по пятнадцатый век. Это монументальное готическое здание с шестидесятипятиметровой башней, органом на четыре тысячи труб и колоколом весом более шести тонн. Свое название храм получил после крупного пожара, закоптившего наружные стены.
В центре города находится Ратушная площадь со старинным фонтаном и Домом Ратуши пятнадцатого века, где сейчас работает исторический музей. Над площадью возвышается сорокавосьмиметровая Часовая башня. Также гостям стоит осмотреть каменный православный храм Святого Николая, церковь Святого Варфоломея тринадцатого века, Белую и Черную башни, бастион Ткачей и старинные ворота Святой Екатерины.