Полагаю, день, когда мы пришли в это заведение на ужин, был неудачным, или, по крайней мере, это случилось в очень оживлённый вечер, что, следовательно, не позволяет нам поставить ресторану более высокую оценку.
Когда мы вошли около 20:00, мы обнаружили, что в соседнем зале проходило какое-то мероприятие. Это неудивительно, ведь этот ресторан также служит местом для проведения крупных мероприятий.
Нас сразу же усадили за столик. Половины меню, которое нам вручили, не было (не знаю, было ли это связано с тем, что в соседнем зале проходило какое-то мероприятие или нет), но нам сообщили об этом только когда мы начали заказывать, поэтому нам пришлось выбирать блюда, которые нам не совсем подходили.
Масштаб мероприятия в соседнем зале, очевидно, требовал отдельной команды, которая должна была быть назначена только на это мероприятие, а другая команда должна была отвечать за другой зал. К сожалению, этого не произошло, что привело к медленному и несколько запутанному обслуживанию. Официанты были явно измотаны и совершенно не заслуживали такой нагрузки.
Мы настоятельно рекомендуем руководителю/менеджеру проанализировать подобные инциденты и нанять необходимый персонал, чтобы каждому официанту не приходилось выполнять работу за троих.
Что касается заказов: омлет с креветками и треска а нарцисса. Оба блюда принесли очень быстро, что хорошо, но у них были недостатки, что плохо. Омлет был очень сырым внутри и недосоленным (мы попросили его поджарить, без проблем) ; треска была хорошо прожарена, а вот картофель фри — нет… он был пропитан маслом, что говорит о том, что масло было недостаточно горячим для жарки, а не для обжаривания.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Когда мы вошли около 20:00, мы обнаружили, что в соседнем зале проходило какое-то мероприятие. Это неудивительно, ведь этот ресторан также служит местом для проведения крупных мероприятий.
Нас сразу же усадили за столик. Половины меню, которое нам вручили, не было (не знаю, было ли это связано с тем, что в соседнем зале проходило какое-то мероприятие или нет), но нам сообщили об этом только когда мы начали заказывать, поэтому нам пришлось выбирать блюда, которые нам не совсем подходили.
Масштаб мероприятия в соседнем зале, очевидно, требовал отдельной команды, которая должна была быть назначена только на это мероприятие, а другая команда должна была отвечать за другой зал. К сожалению, этого не произошло, что привело к медленному и несколько запутанному обслуживанию. Официанты были явно измотаны и совершенно не заслуживали такой нагрузки.
Мы настоятельно рекомендуем руководителю/менеджеру проанализировать подобные инциденты и нанять необходимый персонал, чтобы каждому официанту не приходилось выполнять работу за троих.
Что касается заказов: омлет с креветками и треска а нарцисса. Оба блюда принесли очень быстро, что хорошо, но у них были недостатки, что плохо. Омлет был очень сырым внутри и недосоленным (мы попросили его поджарить, без проблем) ; треска была хорошо прожарена, а вот картофель фри — нет… он был пропитан маслом, что говорит о том, что масло было недостаточно горячим для жарки, а не для обжаривания.