Отзыв об отеле Alfamiano

Концепция «подайте на стол, и они будут есть» к сожалению, прочно укоренилась в Португалии. Одной из самых ярких особенностей нашей страны является ее гастрономия. Когда я впервые пошел в этот ресторан, люди все еще использовали эскудо, было не так много вариантов ресторанов, а Альфарин — земля благородных, трудолюбивых людей, которые любили хорошо поесть. Что привело меня туда, чтобы снова пережить тоску, так это то, что нас хорошо приняли, с добротой, и мы быстро уселись за столик. Меню не сильно отличалось, с большим количеством вариантов. Несмотря на некоторые пристрастия, я сдался, когда мне принесли тарелку с закусками, завернутыми в пищевую пленку. Я, должно быть, уже побывал за многими столиками в течение дня. Когда закуска начинается плохо, клиент начинает чувствовать себя сдержанным. (Я так думаю и делаю) Выбрано 3 варианта: катаплана, немного жареных кальмаров и рагу из морепродуктов с фасолью… Катаплана, мясо нежное, в нем были креветки, но много жира и консервированных грибов… Жареные кальмары, да, они были жареными, потому что доказательством было то, что они были обмакнуты в то же самое… Худшее было еще впереди, рагу из морепродуктов с фасолью, рагу из морепродуктов с фасолью — это всего лишь название, чоризо и бекона было много, в нем были креветки в панцире, судя по вкусу и текстуре, я осмелюсь сказать, что рагу из фасоли было заморожено, его разморозили и добавили немного вареных креветок, морепродукты не были включены, потому что их не должно было быть, стыдно, когда у вас нет ингредиентов или способностей к блюду, вы убираете его из меню… Один из последних, худших впечатлений 2024 года.