⭐ 1 звезда.
Мы остановились в этом отеле с организованной группой примерно из 50 человек, и ужин оказался очень разочаровывающим.
Ужин был забронирован на 21:00, а в 21:15 обслуживание так и не было готово, как должно было быть для группы такого размера. После целого дня в дороге нашим гостям пришлось ждать начала трапезы.
Для обслуживания примерно 50 человек на ресепшене работал только один человек, а в ресторане был один ответственный, чего явно было недостаточно для такой группы. В результате нам пришлось самим разносить напитки по столам, задача, которая не должна была ложиться на плечи руководителей группы.
Вода и безалкогольные напитки были, но вина явно не хватало. На 50 человек было подано всего около шести бутылок, и когда мы попросили еще, нам сказали, что они могут сходить и взять еще, потому что ужин был приготовлен сторонним рестораном. На самом деле им пришлось идти за вином и едой, что продемонстрировало полное отсутствие предусмотрительности, учитывая, что количество гостей было известно заранее.
Самая непонятная ситуация произошла с рыбой: её не хватило на всех гостей. Когда она закончилась, им пришлось идти за добавкой, из-за чего пришлось ждать более 20 минут. К тому времени, когда, как предполагалось, должны были принести добавку, большинство гостей уже закончили есть или устали ждать. Честно говоря, если добавку приносят так поздно, лучше бы её вообще не приносили.
Кроме того, нехватка персонала привела к ситуациям, недостойным отеля. Гостям самим пришлось убирать тарелки и нести их на кухню, потому что никто не убирал со столов. В противном случае не хватило бы места для подачи следующих блюд или десерта.
В довершение всего, места не хватило даже для того, чтобы рассадить всех гостей. Трое человек были вынуждены ужинать в баре, потому что не хватало столиков для всех, хотя бронирование было сделано заранее, и количество гостей было точно известно.
Самым большим разочарованием стало полное отсутствие организации и планирования. Принимая групповое бронирование, отель должен гарантировать достаточное количество мест, адекватное питание и обслуживание в соответствии с договоренностью. В нашем случае ничего из этого не произошло.
Опыт, значительно ниже ожиданий, вызвал большое недовольство среди наших гостей. Хуже всего то, что менеджер… Я НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ РЕКОМЕНДУЮ это заведение для организованных групп.
В дополнение ко всем упомянутым проблемам, нам не хватило даже элементарного объяснения или извинений от руководства отеля. Несмотря на инциденты, произошедшие во время ужина — отсутствие организации, нехватка еды и напитков, задержки в обслуживании, нехватка персонала и недостаточное количество мест для всех гостей — ни менеджер, ни директор заведения не появились, чтобы обсудить ситуацию, поинтересоваться ею или извиниться перед пострадавшими гостями.
Мы считаем, что в подобной ситуации как минимум можно ожидать объяснений и непосредственного внимания со стороны руководства. Полное отсутствие коммуникации и интереса к решению проблем вызвало еще большее недовольство среди клиентов и создало ощущение непрофессионализма и пренебрежения к предоставляемым услугам.
Мы также хотим подчеркнуть, что и администратор, и сотрудник ресторана старались изо всех сил помочь и всегда демонстрировали вежливое и учтивое отношение. Однако было очевидно, что ситуация оказалась для них совершенно невыносимой и адекватно справиться с ней было невозможно. Наша критика направлена не на них, а на отсутствие планирования и организации со стороны руководства, что привело к явно недостаточному уровню обслуживания для такого количества посетителей.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Мы остановились в этом отеле с организованной группой примерно из 50 человек, и ужин оказался очень разочаровывающим.
Ужин был забронирован на 21:00, а в 21:15 обслуживание так и не было готово, как должно было быть для группы такого размера. После целого дня в дороге нашим гостям пришлось ждать начала трапезы.
Для обслуживания примерно 50 человек на ресепшене работал только один человек, а в ресторане был один ответственный, чего явно было недостаточно для такой группы. В результате нам пришлось самим разносить напитки по столам, задача, которая не должна была ложиться на плечи руководителей группы.
Вода и безалкогольные напитки были, но вина явно не хватало. На 50 человек было подано всего около шести бутылок, и когда мы попросили еще, нам сказали, что они могут сходить и взять еще, потому что ужин был приготовлен сторонним рестораном. На самом деле им пришлось идти за вином и едой, что продемонстрировало полное отсутствие предусмотрительности, учитывая, что количество гостей было известно заранее.
Самая непонятная ситуация произошла с рыбой: её не хватило на всех гостей. Когда она закончилась, им пришлось идти за добавкой, из-за чего пришлось ждать более 20 минут. К тому времени, когда, как предполагалось, должны были принести добавку, большинство гостей уже закончили есть или устали ждать. Честно говоря, если добавку приносят так поздно, лучше бы её вообще не приносили.
Кроме того, нехватка персонала привела к ситуациям, недостойным отеля. Гостям самим пришлось убирать тарелки и нести их на кухню, потому что никто не убирал со столов. В противном случае не хватило бы места для подачи следующих блюд или десерта.
В довершение всего, места не хватило даже для того, чтобы рассадить всех гостей. Трое человек были вынуждены ужинать в баре, потому что не хватало столиков для всех, хотя бронирование было сделано заранее, и количество гостей было точно известно.
Самым большим разочарованием стало полное отсутствие организации и планирования. Принимая групповое бронирование, отель должен гарантировать достаточное количество мест, адекватное питание и обслуживание в соответствии с договоренностью. В нашем случае ничего из этого не произошло.
Опыт, значительно ниже ожиданий, вызвал большое недовольство среди наших гостей. Хуже всего то, что менеджер… Я НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ РЕКОМЕНДУЮ это заведение для организованных групп.
В дополнение ко всем упомянутым проблемам, нам не хватило даже элементарного объяснения или извинений от руководства отеля. Несмотря на инциденты, произошедшие во время ужина — отсутствие организации, нехватка еды и напитков, задержки в обслуживании, нехватка персонала и недостаточное количество мест для всех гостей — ни менеджер, ни директор заведения не появились, чтобы обсудить ситуацию, поинтересоваться ею или извиниться перед пострадавшими гостями.
Мы считаем, что в подобной ситуации как минимум можно ожидать объяснений и непосредственного внимания со стороны руководства. Полное отсутствие коммуникации и интереса к решению проблем вызвало еще большее недовольство среди клиентов и создало ощущение непрофессионализма и пренебрежения к предоставляемым услугам.
Мы также хотим подчеркнуть, что и администратор, и сотрудник ресторана старались изо всех сил помочь и всегда демонстрировали вежливое и учтивое отношение. Однако было очевидно, что ситуация оказалась для них совершенно невыносимой и адекватно справиться с ней было невозможно. Наша критика направлена не на них, а на отсутствие планирования и организации со стороны руководства, что привело к явно недостаточному уровню обслуживания для такого количества посетителей.