Отзыв об отеле Paraiso Escondido

Пребывание в семейном бутик-отеле Берни и Гленна, расположенном на холмах Алентежу, напоминает визит к суперстильным друзьям в их изысканном, безупречно чистом доме, где каждый уголок сверкает, деревянная мебель сияет, а посуда и чашки эклектичны, но при этом всё каким-то образом гармонично сочетаются. Владельцы отеля объединили изысканную коллекцию предметов из своих путешествий по миру, винтажные и современные семейные фотографии, личные работы Берни, великолепный декор и мебель, создав элегантные номера и гостиные, наполненные особым шармом и очаровательными деталями. Даже ароматы подобраны так, чтобы создать ощущение покоя и присутствия. Нам посчастливилось остановиться в номере «Африка», созданном в стиле роскошных сафари-лодж, а дочь-подросток чувствовала себя как дома в номере «Принцесса» с балдахином. Вегетарианские блюда готовятся из овощей и трав, выращенных на территории отеля. Среди самых ярких впечатлений – гранола от Гленна (на приготовление орехов, их обжаривание и переворачивание с особой точностью уходит целый день – он настоящий перфекционист), черничный чизкейк и мраморный кекс от его дочери, шеф-повара и пекаря Джизеллы, а также свежий домашний томатный соус, который превращает обычную пасту в неожиданное лакомство. Окружающий пейзаж (побережье Калифорнии) просто потрясающий (чтобы добраться с одного потрясающего пляжа на другой, нужна машина). Наше пребывание было радостным: виды – захватывающие, обстановка – безмятежная, а хозяева – полны тепла и заботы, с безупречным вниманием к деталям (веточка розмарина, вставленная в ручку сырной доски каждый день, не осталась незамеченной). К услугам гостей спа-салон и студия йоги, пешеходные и велосипедные дорожки. Paraiso Escondido предлагает сдержанную роскошь, блаженный летний бриз, звездное ночное небо и вкус выпечки Джизеллы. Вдали от обезумевшей толпы (Алгарви), это особое место, где тело и душа могут поесть, отдохнуть и еще раз отдохнуть.