Шеф-повар Тор.
2/5
3 дня назад в Google.
Ферма Энгё – это самое близкое, что я когда-либо видел к настоящему первоклассному отелю.
Итак, с чего же начать? Возможно, с ресепшена. Там нас встретила приветливая, но неуверенная в себе девушка-администратор, которой пришлось осведомиться на кухне, можно ли заказать ужин и какие ингредиенты нам оставили. Ужин должен был быть, и нам обещали туш на закуску, стейк на основное блюдо и различные сыры на десерт. В ресторане нас встретил неопытный официант. Он был честен и сказал, что он новичок и неопытен, и это большой плюс ему за честность. Все мы с чего-то начинали, и я уверен, что он сделал всё возможное, исходя из условий, которые ему могла предоставить работа. Он представил меню на вечер, которое совершенно не соответствовало тому, что нам обещали на ресепшене. Мы сидели там в полном восторге и гадали, кто ошибся: администратор или новый официант, и это оказался администратор. На закуску у нас была холодная говяжья щека, худшая из тех, что нам когда-либо подавали. Мы решили сказать, что нам интересно, когда официант спросил, что мы думаем о еде. Интересно, как им удалось придумать такое сочетание вкусов. Когда принесли основное блюдо, оно выглядело очень многообещающе, вот только это был бивень, а не говядина. Рыба была вкусной, пока мы её не разрезали. Одна порция оказалась частично сырой и несъедобной. Мы пожаловались, и нам сказали, что так и должно быть. Если её слишком сильно жарить, она станет сухой, сказали они. Спасибо официанту, который с нами согласился. На десерт у нас было фисташковое мороженое с ягодами.
Неплохо, но без сыра…
Мы выбрали красное вино к еде и воде. Мы были немного удивлены, когда принесли счёт, и нам выставили счёт на 69 крон за воду. Я считаю само собой разумеющимся, что вода в ресторане бесплатная, даже если её подают в красивой бутылке. Должно быть, это была специально очищенная вода, сказали нам при оплате. Странно, что на завтрак на всех столах стояла одна и та же вода в одной и той же бутылке.
Завтрак был унылым, скучным и выглядел так, будто его не подавали несколько дней.
В качестве небольшого сюрприза в нашем номере сломался туалет, поэтому нам пришлось выйти из здания, чтобы сходить в туалет.
Это явно не повлияло на качество обслуживания, когда мы сообщили о своих впечатлениях при выезде. Нам вернули 10% от счёта при выезде. Жаль, что это необходимо для такого прекрасного места. Лучше бы я дал 10% чаевых за лучшее обслуживание, еду и впечатления. Такое прекрасное место с таким потенциалом заслуживает лучшего сервиса, профессиональной гордости и обслуживания клиентов.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
2/5
3 дня назад в Google.
Ферма Энгё – это самое близкое, что я когда-либо видел к настоящему первоклассному отелю.
Итак, с чего же начать? Возможно, с ресепшена. Там нас встретила приветливая, но неуверенная в себе девушка-администратор, которой пришлось осведомиться на кухне, можно ли заказать ужин и какие ингредиенты нам оставили. Ужин должен был быть, и нам обещали туш на закуску, стейк на основное блюдо и различные сыры на десерт. В ресторане нас встретил неопытный официант. Он был честен и сказал, что он новичок и неопытен, и это большой плюс ему за честность. Все мы с чего-то начинали, и я уверен, что он сделал всё возможное, исходя из условий, которые ему могла предоставить работа. Он представил меню на вечер, которое совершенно не соответствовало тому, что нам обещали на ресепшене. Мы сидели там в полном восторге и гадали, кто ошибся: администратор или новый официант, и это оказался администратор. На закуску у нас была холодная говяжья щека, худшая из тех, что нам когда-либо подавали. Мы решили сказать, что нам интересно, когда официант спросил, что мы думаем о еде. Интересно, как им удалось придумать такое сочетание вкусов. Когда принесли основное блюдо, оно выглядело очень многообещающе, вот только это был бивень, а не говядина. Рыба была вкусной, пока мы её не разрезали. Одна порция оказалась частично сырой и несъедобной. Мы пожаловались, и нам сказали, что так и должно быть. Если её слишком сильно жарить, она станет сухой, сказали они. Спасибо официанту, который с нами согласился. На десерт у нас было фисташковое мороженое с ягодами.
Неплохо, но без сыра…
Мы выбрали красное вино к еде и воде. Мы были немного удивлены, когда принесли счёт, и нам выставили счёт на 69 крон за воду. Я считаю само собой разумеющимся, что вода в ресторане бесплатная, даже если её подают в красивой бутылке. Должно быть, это была специально очищенная вода, сказали нам при оплате. Странно, что на завтрак на всех столах стояла одна и та же вода в одной и той же бутылке.
Завтрак был унылым, скучным и выглядел так, будто его не подавали несколько дней.
В качестве небольшого сюрприза в нашем номере сломался туалет, поэтому нам пришлось выйти из здания, чтобы сходить в туалет.
Это явно не повлияло на качество обслуживания, когда мы сообщили о своих впечатлениях при выезде. Нам вернули 10% от счёта при выезде. Жаль, что это необходимо для такого прекрасного места. Лучше бы я дал 10% чаевых за лучшее обслуживание, еду и впечатления. Такое прекрасное место с таким потенциалом заслуживает лучшего сервиса, профессиональной гордости и обслуживания клиентов.