Мы приехали в отель, где нас приветливо встретила молодая женщина на стойке регистрации. Она проводила нас в наш номер, невероятно красивый, в старинном стиле, идеально вписывающийся в такое здание. Вскоре после этого нам принесли фруктовую тарелку и шампанское, как мы и заказали при бронировании. Мы почувствовали, что о нас позаботились!
Чуть позже, возвращаясь, чтобы немного прогуляться по окрестностям отеля, мы снова встретили эту женщину на стойке регистрации, где она рассказала нам о заказанном нами меню из трёх блюд. Очень мило и приятно. Мне пришлось спросить, можно ли заказать скагенское жаркое без лука, так как у меня непереносимость… и, к моему удовольствию, это не составило труда. Обслуживание было просто замечательным!
Когда мы спустились на ужин, нам сказали, что мы можем выбрать столик, но не проводили к конкретному столику — вполне нормально, но немного странно бродить по ресторану в одиночку…
Мы выбрали столик у окна с прекрасным видом на террасу. Стол был сервирован красиво и элегантно, но мы были немного удивлены, что на каждой тарелке уже лежал небольшой кусочек хлеба.
(просто маленькая деталь)
Нас спросили, хотим ли мы выпить, мы хотели бы взглянуть на винную карту, к сожалению, она была на ремонте, поэтому сейчас ее нет. Нам порекомендовали вино на закуску и одно на основное блюдо — даже не два варианта. Были очень удивлены в таком месте, которое рекламирует высокие стандарты и индивидуальное обслуживание. Мы заметили, что за одним из других столиков (нас было всего три) сказали, что они могут пойти посмотреть на выбор вин (в задней комнате) и выбрать что-нибудь там — может быть, разумнее сохранить старую винную карту, пока не будет готова новая? просто мысль.
Мы съели небольшой кусочек хлеба, и нам подали закуску. Вариант с жареными креветками по-скагенски без лука оказался просто тостом с креветками. Должен сказать, я был немного разочарован тем, насколько мало креативности проявил шеф-повар, даже соуса.
Никто не подошёл поинтересоваться едой… тарелки убрали, и мы ждали основного блюда.
В тот вечер в ресторане было всего четыре столика, довольно тихо, я бы сказал, но о нас всё равно «забыли» в углу у окна.
Принесли основное блюдо, и оно выглядело аппетитно на тарелке, но, к сожалению, еда была едва тёплой, когда нам её принесли. Ожидается, что еда будет хотя бы горячей, когда её принесут на стол. Чья это ответственность – официанта или шеф-повара? Еда, вероятно, слишком долго пролежала на кухне, прежде чем её подали.
Добавлю, что еда была очень вкусной, но могла бы быть гораздо лучше.
Нас спросили, не хотим ли мы ещё выпить, мы ждали десерт, а потом попросили по чашке кофе на каждого, с молоком. Кофе принесли, а молока не было… четверть часа спустя молока всё ещё не было… Мой муж подошёл спросить: «Да, скоро будет! » – услышал он в ответ. В конце концов, он появился, но к тому времени кофе остыл, поэтому я попросил ещё горячего кофе, и тут подошёл официант с красивым серебряным кофейником, идеальным… но он всё ещё сидел с чашкой, полной холодного кофе. Именно эти мелочи так важны для внимания. Хорошее обслуживание.
Принесли десерт, и, конечно же, мы уже допили кофе, в итоге вся эта композиция оказалась комичной. Не стесняйтесь подавать кофе с десертом или после него!
Десерт был вкусным, порция была больше основного блюда, опять же одна маленькая деталь… но… всё должно было быть наоборот, с чуть большим куском мяса на основное блюдо и маленьким десертом.
Парень за одним из других столиков попросил коньяк на десерт — официант ему категорически отказал, но он мог бы взять игристое вино — думаю, он был совершенно расстроен.
В номере не было убрано старое блюдо из-под фруктов и пустая бутылка, мы поставили его снаружи номера в коридоре, конечно же, он был там и утром! Небольшая деталь.
Завтрак, прекрасная комната для завтрака, хорошее меню, хороший кофе, большой палец вверх. Вик Ом, первый на завтрак, был совершенно пуст, тихий и очень вкусный. Мой муж заказал сэндвичи с яйцом и беконом, и, о чудо, его принесли без бекона! Когда мы спросили, услышали: «Да, будет! » Но официант хотя бы извинился. Ошибаться – это нормально, но приятно, что можно извиниться, чтобы гость не чувствовал себя глупо, спрашивая.
Добавив, что вся еда на завтрак была очень вкусной.
Когда мы уходили из отеля, мой муж собирался заплатить, но, к счастью, он проверил счёт – оказалось, что на бокал вина больше, чем нужно! Он заплатил, и ему просто сказали оставить ключ на стойке, когда мы будем уходить. Нет, спасибо, и поездка не задалась. Было грустно.
Я понимаю, что это мелочи (их даже слишком много), и вместе они превратили то, что должно было стать отличным событием в связи с празднованием нашей годовщины свадьбы, в довольно разочаровывающий ночёвку.
Мы сами работали в гостиничном и ресторанном бизнесе и, возможно, у нас чуть более высокие ожидания, но то, что я упомянул выше, — это «базы», то, что должно быть. В вашей рекламе в разделе «Исторические отели» говорится, что вы делаете ставку на хорошее и индивидуальное обслуживание.
Мы с мужем очень любим путешествовать и посещать «исторические» жемчужины Норвегии, и мы считаем, что заслуживаем побаловать себя. Больше всего нам не понравилось, что за всё время нашего пребывания никто не спросил, довольны ли мы едой/проживанием. Конечно, не хочется «совать нос в чужие дела», но если вас спросят, вы можете оставить отзыв и исправить его.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Чуть позже, возвращаясь, чтобы немного прогуляться по окрестностям отеля, мы снова встретили эту женщину на стойке регистрации, где она рассказала нам о заказанном нами меню из трёх блюд. Очень мило и приятно. Мне пришлось спросить, можно ли заказать скагенское жаркое без лука, так как у меня непереносимость… и, к моему удовольствию, это не составило труда. Обслуживание было просто замечательным!
Когда мы спустились на ужин, нам сказали, что мы можем выбрать столик, но не проводили к конкретному столику — вполне нормально, но немного странно бродить по ресторану в одиночку…
Мы выбрали столик у окна с прекрасным видом на террасу. Стол был сервирован красиво и элегантно, но мы были немного удивлены, что на каждой тарелке уже лежал небольшой кусочек хлеба.
(просто маленькая деталь)
Нас спросили, хотим ли мы выпить, мы хотели бы взглянуть на винную карту, к сожалению, она была на ремонте, поэтому сейчас ее нет. Нам порекомендовали вино на закуску и одно на основное блюдо — даже не два варианта. Были очень удивлены в таком месте, которое рекламирует высокие стандарты и индивидуальное обслуживание. Мы заметили, что за одним из других столиков (нас было всего три) сказали, что они могут пойти посмотреть на выбор вин (в задней комнате) и выбрать что-нибудь там — может быть, разумнее сохранить старую винную карту, пока не будет готова новая? просто мысль.
Мы съели небольшой кусочек хлеба, и нам подали закуску. Вариант с жареными креветками по-скагенски без лука оказался просто тостом с креветками. Должен сказать, я был немного разочарован тем, насколько мало креативности проявил шеф-повар, даже соуса.
Никто не подошёл поинтересоваться едой… тарелки убрали, и мы ждали основного блюда.
В тот вечер в ресторане было всего четыре столика, довольно тихо, я бы сказал, но о нас всё равно «забыли» в углу у окна.
Принесли основное блюдо, и оно выглядело аппетитно на тарелке, но, к сожалению, еда была едва тёплой, когда нам её принесли. Ожидается, что еда будет хотя бы горячей, когда её принесут на стол. Чья это ответственность – официанта или шеф-повара? Еда, вероятно, слишком долго пролежала на кухне, прежде чем её подали.
Добавлю, что еда была очень вкусной, но могла бы быть гораздо лучше.
Нас спросили, не хотим ли мы ещё выпить, мы ждали десерт, а потом попросили по чашке кофе на каждого, с молоком. Кофе принесли, а молока не было… четверть часа спустя молока всё ещё не было… Мой муж подошёл спросить: «Да, скоро будет! » – услышал он в ответ. В конце концов, он появился, но к тому времени кофе остыл, поэтому я попросил ещё горячего кофе, и тут подошёл официант с красивым серебряным кофейником, идеальным… но он всё ещё сидел с чашкой, полной холодного кофе. Именно эти мелочи так важны для внимания. Хорошее обслуживание.
Принесли десерт, и, конечно же, мы уже допили кофе, в итоге вся эта композиция оказалась комичной. Не стесняйтесь подавать кофе с десертом или после него!
Десерт был вкусным, порция была больше основного блюда, опять же одна маленькая деталь… но… всё должно было быть наоборот, с чуть большим куском мяса на основное блюдо и маленьким десертом.
Парень за одним из других столиков попросил коньяк на десерт — официант ему категорически отказал, но он мог бы взять игристое вино — думаю, он был совершенно расстроен.
В номере не было убрано старое блюдо из-под фруктов и пустая бутылка, мы поставили его снаружи номера в коридоре, конечно же, он был там и утром! Небольшая деталь.
Завтрак, прекрасная комната для завтрака, хорошее меню, хороший кофе, большой палец вверх. Вик Ом, первый на завтрак, был совершенно пуст, тихий и очень вкусный. Мой муж заказал сэндвичи с яйцом и беконом, и, о чудо, его принесли без бекона! Когда мы спросили, услышали: «Да, будет! » Но официант хотя бы извинился. Ошибаться – это нормально, но приятно, что можно извиниться, чтобы гость не чувствовал себя глупо, спрашивая.
Добавив, что вся еда на завтрак была очень вкусной.
Когда мы уходили из отеля, мой муж собирался заплатить, но, к счастью, он проверил счёт – оказалось, что на бокал вина больше, чем нужно! Он заплатил, и ему просто сказали оставить ключ на стойке, когда мы будем уходить. Нет, спасибо, и поездка не задалась. Было грустно.
Я понимаю, что это мелочи (их даже слишком много), и вместе они превратили то, что должно было стать отличным событием в связи с празднованием нашей годовщины свадьбы, в довольно разочаровывающий ночёвку.
Мы сами работали в гостиничном и ресторанном бизнесе и, возможно, у нас чуть более высокие ожидания, но то, что я упомянул выше, — это «базы», то, что должно быть. В вашей рекламе в разделе «Исторические отели» говорится, что вы делаете ставку на хорошее и индивидуальное обслуживание.
Мы с мужем очень любим путешествовать и посещать «исторические» жемчужины Норвегии, и мы считаем, что заслуживаем побаловать себя. Больше всего нам не понравилось, что за всё время нашего пребывания никто не спросил, довольны ли мы едой/проживанием. Конечно, не хочется «совать нос в чужие дела», но если вас спросят, вы можете оставить отзыв и исправить его.