Отзыв об отеле Landhuishotel De Bloemenbeek

На мой день рождения мы с партнёром насладились обедом из четырёх блюд в ресторане De Bloemenbeek, и это было чудесное впечатление от начала до конца. Нам посчастливилось сидеть на улице в чудесном тихом месте. Атмосфера источала умиротворение и расслабление. Идеальное место, чтобы насладиться этим особенным моментом вместе. С самого первого знакомства мы сразу почувствовали себя желанными гостями. Хозяин был вежлив, обходителен и, несомненно, очень хорошо разбирался в вопросе. Поскольку мы были за рулём, он предложил нам безалкогольное вино. Мы были приятно удивлены его качеством и тем, как оно прекрасно дополняло блюда – прекрасная альтернатива. Обед начался с двух изысканных закусок-аперитивов с зелёными травами и сыром «Бункер». Вкусное начало сразу же пробудило наши вкусовые рецепторы. Затем нам предложили закуску: классическое блюдо De Bloemenbeek – «говядину Динкельдаль». После этого шеф-повар Мишель ван Рисвейк лично подошёл к нашему столику, чтобы рассказать нам больше. Он с энтузиазмом рассказал о создании этого фирменного блюда и о том, как он совершенствовал его на протяжении многих лет. Было очень интересно узнать о происхождении продуктов и о том, насколько тщательно они были отобраны. На закуску было великолепно приготовленное филе камбалы с травами из собственного сада. Основное блюдо – утка – было восхитительным. Директор ресторана, господин Штриккер, также заглянул к нам для дружеской беседы, во время которой мы обсудили, помимо прочего, ресторан De Bloemenbeek и его философию. Это был личный и искренний момент, который мы очень ценили. В заключение мы наслаждались клубничным десертом, снова с удивительными вкусами. Было замечательно видеть, как травы из собственного сада были включены в каждое блюдо, по-настоящему дополняя его. Всё это впечатление было похоже на изысканный обед в тёплой семейной атмосфере. Сочетание гастрономии, гостеприимства и внимания к деталям сделало этот день незабываемым для нас. Наш хозяин был исключительно дружелюбен и давал нам приятные и компетентные объяснения, советы и обслуживание на протяжении всего обеда. Настоятельно рекомендуем.