Отзыв об отеле Hotel & Restaurant Infinity 4*

Это здание и территория нуждаются в заботе. В своей основе Infinity Zwolle, ранее Koperen Hoogte, остается особенным местом. Расположение, высота, вид и вращающийся ресторан по-прежнему обладают неповторимым шармом. Именно поэтому мой визит меня разочаровал. Во многих местах здание выглядит так, будто его частично отремонтировали, но не полностью. Некоторые части интерьера выглядят обновленными, в то время как другие кажутся устаревшими. Снаружи и вокруг здания также видны детали, которые не соответствуют образу, который это место могло бы создать. Это создает несколько сумбурное впечатление: потенциально особенное место, но просто не совсем удачное в исполнении. Мы забронировали столик на 20:00, но из-за обстоятельств смогли приехать только около 20:30. Это, конечно, наша ответственность. Поэтому я позвонил заранее, чтобы узнать, можно ли еще поужинать. Ответ был задуман как дружелюбный, но показался мне в основном обескураживающим. Было сказано, что если мы хотим «наесться досыта», нам лучше больше не приходить. Мне показался такой подход странным, потому что я прихожу в подобные рестораны не для того, чтобы объедаться, а чтобы приятно провести вечер и получить особые впечатления. Кухня должна была закрыться в 22:00, поэтому я был готов рискнуть. Как говорят в самом ресторане Infinity: к 21:00 я уже был полностью сыт. Честно говоря, мне интересно, что ест среднестатистический гость, когда, по их словам, это уже невозможно, но это не имеет значения. К сожалению, это чувство не улучшилось по прибытии в ресторан. Первое, что нам сказали, это то, что мы опоздали. Не один, а два раза: сначала на ресепшене, а затем снова при входе в сам ресторан. Это показалось просто невежливым. Можно было бы сказать и так: «Вы немного опаздываете, пожалуйста, садитесь быстрее». В конце концов, я заранее позвонил, чтобы предупредить о нашем опоздании. Именно поэтому я ожидал, что они проверят внутри заведения, удобно ли нам приехать. В результате, атмосфера на ресепшене была совсем не гостеприимной. Я бы прекрасно справилась, если бы они сказали: «Вы забронировали столик на 20:00. Если вы придете только в 20:25, к сожалению, мы больше не сможем вас обслужить». Тогда я бы все поняла, принесла бы дружеские извинения и поискала бы что-нибудь другое. В этом ресторане не принимают предоплату, но если бы принимали, я бы от нее отказалась. В конце концов, позднее время — моя вина. В то же время, мне все еще кажется странным, что можно забронировать столик онлайн до 20:00, но 20:25, по-видимому, уже переходит черту. Честно говоря, это довольно жестко. Вращающийся ресторан когда-то обладал определенной привлекательностью. Этот потенциал все еще есть, но реализация, на мой взгляд, ему не соответствует. Сама еда была неплохой, но способ подачи показался очень примитивным. Тарелки подавали, а не сервировали должным образом, и при уборке нам приходилось самим переставлять столовые приборы. Само по себе это не обязательно должно быть катастрофой, но это противоречит ожиданиям, которые возникают при ужине на большой высоте в таком культовом здании. Для меня в этом и заключается главная проблема: концепция и местоположение не совсем сбалансированы. Это место требует впечатлений, спокойствия, гостеприимства и внимания к деталям. То, что я увидел, больше напоминало скромный ресторан «все включено» в здании, которое, по сути, все еще пытается излучать величие. Это мне не понравилось. Я, конечно, верю, что новые владельцы делают все возможное, и искренне надеюсь, что здание возродится. Но на данный момент мне показалось, что еще многое предстоит сделать, чтобы по-настоящему оправдать ожидания от этого места. К сожалению, для меня это был опыт, к которому я бы не вернулся. В заключение, пожалуй, лучший вывод: главная проблема Infinity — это управление ожиданиями. Устаревшее здание обещает высококлассный ужин в ресторане высокой кухни, но заведение выбирает более доступную и быструю концепцию. Когда эти два аспекта сталкиваются, у гостя возникает чувство дискомфорта.