Boutique Hotel-Restaurant "De Zwarte Boer"

Мы прекрасно провели Рождество за ужином в ресторане De Zwarte Boer и получили огромное удовольствие. Еда была очень вкусной и красиво оформленной, каждое блюдо выглядело восхитительно. В меню был действительно хороший выбор блюд, обслуживание было дружелюбным, а интерьер — прекрасным. Спасибо Теду, который очень радушно нас встретил. Отличное место для праздничного ужина, определенно рекомендую.

Пребывание в De Zwarte Boer с первой минуты показалось мне домом. Как только вы подъезжаете к отелю через лес, вся суета и шум растворяются. Здесь царит атмосфера, которую сейчас редко встретишь: умиротворение, тепло и искренность.
Внутри отеля удивительно уютно. Особенно меня порадовали старинные печи, топящиеся тут и там. Мягкое потрескивание, тёплый свет и, особенно, тонкий древесный аромат придают отелю почти романтическую, домашнюю атмосферу. Этот аромат сразу же вызывает чувство расслабления, хотя позже его не чувствуешь, потому что благодаря отличной вытяжке он остаётся просто атмосферным и ненавязчивым.
Номер был приятно просторным и красиво оформленным. Спокойные тона, изысканные материалы и кровать, в которую действительно погружаешься. Ванная комната была чистой и удобной; всё выглядело ухоженным и продуманным.
Ресторан остаётся для меня одним из самых запоминающихся мест. Обслуживание дружелюбное и непринужденное, как раз то, что нужно. Еда вкусная и приготовлена ​​с душой, а тёплая атмосфера с дровяной печью делает ужин здесь почти похожим на вечер с друзьями, только чуть более изысканным.
А ещё обстановка… как только вы выходите на улицу, всё, что вы слышите, — это пение птиц и шум леса. Идеально для прогулки перед ужином или после него, или просто чтобы отдохнуть и насладиться.
Для меня De Zwarte Boer — это место, где всё идеально: тепло, уютно, атмосферно и с естественным гостеприимством. Место, где можно по-настоящему расслабиться и куда с радостью вернуться.

Вчера чудесно пообедали в De Zwarte Boer. Очень уютное место, быстрое обслуживание, а обед просто восхитительный.
Выбор сэндвичей был немного стандартным, но если вы поклонник этого заведения, то можете заказать закуски и основные блюда в течение всего дня, и есть много других вкусных вариантов!
Мы обязательно вернёмся!

В De Zwarte Boer полностью обновили интерьер, и это стопроцентный успех! Здесь сочетаются элементы стейбл-хауса, охотничьего домика велюве и немного бабушкиного дома. Но, как всегда, главное – что и как здесь готовят. Меню – настоящий глоток свежего воздуха, ведь здесь действительно есть из чего выбрать! Я бы отметил камбалу а-ля меньер, улитки, бефстроганов по-турнадски и целых три разных фондю… Это точно порадует любого избалованного гурмана!
И, что ещё важнее, всё приготовлено с любовью, вплоть до картофеля фри и жареной картошки, и я чуть не забыл про тушеные груши… ТАК ВКУСНО!
Не хватает только хозяина или хозяйки; заведению нужна индивидуальность. Вспомните, например, Йоопа Браакхекке из Le Garage. Того, кто радушно примет вас и будет желать только одного: чтобы вы ушли отсюда довольными.
And another thing: Do something about the staff's attire! If necessary, dress the girls in a modern dirndl, but come up with something!
And what else? I'll spread the good news! Best regards, Lex Pieffers.

2 ноября 2025 г.
Фантастический ресторан! … вкусная еда и очень дружелюбный персонал… Наши комплименты Уэсли!
Какая вкусная еда, какое восхитительное ощущение вкуса! … мы бы с удовольствием возвращались, желательно каждую неделю 🙏😄 10+ от нас, Хенка и Элли из Биддингхёйзена.

С момента приобретения ресторана качество обслуживания было превосходным. Хозяева и хозяйки знают своё дело и позаботятся о том, чтобы вы провели по-настоящему приятный вечер. Фирменный амюз-буш особенно хорош, за ним следуют первоклассные камбала и турнедо. Мы слышали, что в сентябре планируется реновация интерьера; обязательно вернёмся и рекомендуем всем для отличного вечера!

В прошлый вторник днём мой зять (по его рекомендации) и моя жена ужинали здесь.
Еда была невероятно вкусной, мясо, дичь и рыба высшего качества.
Отдельный комплимент шеф-повару! Меню также оказалось на удивление изысканным, и нам всем очень понравилась еда. Дружелюбное обслуживание и отличное расположение.
Очень рекомендую всем. Если когда-нибудь будем в этих краях, обязательно вернёмся. Спасибо.

Я ужинал здесь вчера вечером, но у меня не было опыта пребывания в этом отеле. На террасе и внутри почти никого не было. Тем не менее, основное блюдо и десерт подали около двух часов. В какой-то момент я даже ускорил процесс, взяв меню и подыскав официантку, которая приняла мой заказ. Пустые стаканы тоже не убрали. Еда была неплохая, но и только. Расплачиваясь, я также упомянул, что обслуживание занимает слишком много времени, но никто толком не отреагировал. Раньше мне нравилось здесь есть, но с тех пор, как ресторан перешёл к другому, приятная атмосфера и вкусная еда померкли. В таком виде я туда вряд ли вернусь в ближайшее время.

Вчера я снова зашёл в De Zwarte Boer поужинать. Боже мой, как же это место скатилось вниз за полгода! Всё началось с того момента, как мы вышли на террасу. Нас буквально никто не встречал. Я несколько раз приветливо помахал официанту за стойкой, но ответа не последовало. Тогда моя жена пошла спросить, где нам сесть. Наконец, кто-то подошёл принять заказ. Мы провели там уже пятнадцать минут. Багеты с травяным маслом мгновенно бросили на стол. Буквально бросили, потому что они лежали прямо рядом с меню обеда, такие вкусные и свежие! После этого в течение получаса никто не подходил и не спрашивал, не хотим ли мы чего-нибудь ещё, кроме багетов с травяным маслом. Меню нам так и не принесли. Так что пришлось снова искать официанта. Официантка стояла в пяти метрах позади нас, уткнувшись в телефон. Мы всё равно заказали основные блюда, которые принесли добрых полчаса спустя. Еда была приличной, но, конечно, не того качества, к которому мы привыкли. Например, мой лосось был покрыт толстым слоем холодного голландского соуса, но в остальном был хорошо приготовлен. После этого я не видел официантов ещё полчаса. Мне пришлось снова брать меню, потому что никто не появился, и моя жена вернулась в ресторан. Сначала ей не разрешили сделать заказ у официанта за барной стойкой. Ей пришлось искать кого-то другого. Десерты были, в общем-то, неплохие, но, конечно, не такие вкусные, как раньше, хотя и стали на 3 евро дороже.

Прекрасное место, но после переворота качество обедов резко упало.
Долгие ожидания, а потом и вовсе полусырой «ведьмин круг».
Места всегда есть. Это говорит о многом.
Раньше мы любили туда ходить, но атмосфера и качество стали хуже.

Недавно мы здесь обедали.
Начну с позитива: приём и обслуживание были превосходными, дружелюбными и ненавязчивыми. Терраса тоже уютная, и сразу чувствуешь себя как дома.
Сам обед нам не очень понравился.
Мы выбрали «Runderburger de Zwarte Boer» (бургер из говядины чёрного фермера) с многообещающим названием.
Можно было бы ожидать, что ресторан назовёт блюдо своим именем и предложит что-то «особенное». Оказалось, что это заблуждение. Сам бургер выглядел так, будто его только что принесли из супермаркета: текстура была плотной, а соус барбекю настолько резким, что ничего другого не чувствовалось, и всё это за 23 евро. Жаль, ведь, судя по названию, это блюдо должно было бы понравиться посетителям, но в ближайшее время мы сюда больше не пойдём.

При бронировании мы специально запросили вегетарианские блюда. На ресепшене сказали, что всё в наличии. Однако при заказе нам предложили на выбор два основных блюда, и официантка выразила удивление, что мы не можем выбрать ни одно из них.
Только позже другая официантка предложила другие варианты.
Кроме того, соотношение цены и качества показалось нам несколько несоответствующим.

Нас встретили очень дружелюбно. Номера были превосходными, с приятной и чистой ванной комнатой. Завтрак тоже был превосходным и более чем достаточным.
Настоятельно рекомендуем. Район прекрасно подходит для велосипедных и пеших прогулок.

Во время прекрасной велопрогулки мы остановились здесь пообедать. Быстрое, дружелюбное обслуживание и вкусный, сытный обед. Сэндвич с угрем был превосходен.

Прекрасное место, стильное обслуживание. Отличный кофе и восхитительный ореховый медовый торт. Свежий стакан воды к кофе. Но 20 евро на двоих — это довольно дорого.

Хороший кофе, но очень дорогой. 2 чашки кофе за €7.00? Это невозможно, верно? Вот почему на столе нет меню. Через дорогу, в фермерском магазине, (зерновой) кофе за €1.30. В картонном стаканчике. И среди кур.

Атмосферный отель-ресторан посреди лесов Левенума.
Прием был немного грязным — нам не дали меню, а стол еще не убрали — но как только мы заселились, мы насладились отличным кофе с восхитительным яблочным пирогом.
В ресторан легко добраться. Специально оборудованного туалета нет, но пространство достаточно большое и оборудовано поручнем. Кроме того, нас очень дружелюбно и услужливо провели в туалет через ресторан.
Хорошее место, чтобы отдохнуть после прогулки!