Отзыв об отеле Noya Kathmandu

Прекрасная атмосфера и аккуратно спрятан в тихом холле, поэтому уличный шум минимален. При этом я случайно зашел во время детского дня рождения, и это было… громко 😅. Персонал все еще проходит обучение, но он учится и открыт для предложений. Они извинялись за то, что в тот день у них не было отдельного/личного места, где можно пообедать. Есть небольшое крытое кафе, но большая часть сидений находится на открытом воздухе (я думаю, что они все еще ремонтируют другое внутреннее пространство).
Глядя на меню, я был взволнован, потому что они предлагали широкий выбор блюд, которые обычно не встречаются в Катманду. Я хотел попробовать все, потому что все это звучало так хорошо! Однако им нужно работать над контролем качества. Салат со стеклянной лапшой и куриный рамюн, которые у нас были, были настолько невероятно острыми, что нам было трудно их есть. Мы надеемся, что в следующий раз они спросят клиентов о том, какие специи они предпочитают, или поставят 🌶 перец чили рядом с острыми блюдами. Яблочный напиток из зеленого чая со льдом был слишком сладким и не имел вкуса зеленого чая. Я надеялась, что такое красивое место, как Ноя, хотя бы перешло на многоразовые соломинки 😅. Персонал удивил нас дополнительным картофелем фри, чтобы исправить ошибки (которые, к счастью, не были острыми), но я надеюсь, что они смогут поработать над своими блюдами/меню и продолжать улучшать и улучшать качество обслуживания клиентов.
TL;DR: Есть над чем поработать, но приеду еще раз.