Во время нашего посещения ресторана L'Olivier по случаю Restodays у нас была возможность попробовать исключительное меню на солнечной террасе. Прием теплый, и очень любезный сервер смог сделать наше пребывание еще более приятным благодаря своему вниманию и профессионализму.
Еда началась с освежающей закуски. Я выбрал старые помидоры в сопровождении мусса из рикотты, песто и крошки пармезана. В этом блюде прекрасно сочетаются свежесть и летние вкусы, с хрустящей и тающей одновременно текстурой. Мой партнер выбрал севиче из морского леща в перуанском стиле, деликатно острое блюдо, подчеркивающее изысканность рыбы.
В качестве основного блюда он отведал приготовленную при низкой температуре половину куриного филе, поданную с карри и соусом из кокосового молока. Нежность курицы была замечательной, а сопровождение бабушки Смит (сырой и приготовленной) и засахаренного сладкого картофеля придавало приятную сложность вкуса. Со своей стороны, я выбрал щупальца осьминога на гриле в сопровождении гремолаты, засахаренных баклажанов, восточного табуле и граната. Это полное нюансов блюдо сочетает в себе средиземноморский вкус с оттенком экзотики.
Десерт великолепно завершил этот праздник. Мне понравился жареный персик с крошкой в стиле татен и мадагаскарским ванильным мороженым. Каждый укус был настоящим наслаждением, сочетание текстур и вкусов было прекрасно освоено. Мой партнер, со своей стороны, выбрал помадку из темного шоколада в сопровождении красных фруктов и сорбета из черной смородины, что стало вкусным и освежающим завершением этой трапезы.
Короче говоря, наше пребывание в ресторане L'Olivier было отмечено изобретательной и вкусной кухней, поданной в очаровательной обстановке. Мы настоятельно рекомендуем этот ресторан всем, кто любит хорошую еду и хочет получить незабываемые впечатления от ужина.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Еда началась с освежающей закуски. Я выбрал старые помидоры в сопровождении мусса из рикотты, песто и крошки пармезана. В этом блюде прекрасно сочетаются свежесть и летние вкусы, с хрустящей и тающей одновременно текстурой. Мой партнер выбрал севиче из морского леща в перуанском стиле, деликатно острое блюдо, подчеркивающее изысканность рыбы.
В качестве основного блюда он отведал приготовленную при низкой температуре половину куриного филе, поданную с карри и соусом из кокосового молока. Нежность курицы была замечательной, а сопровождение бабушки Смит (сырой и приготовленной) и засахаренного сладкого картофеля придавало приятную сложность вкуса. Со своей стороны, я выбрал щупальца осьминога на гриле в сопровождении гремолаты, засахаренных баклажанов, восточного табуле и граната. Это полное нюансов блюдо сочетает в себе средиземноморский вкус с оттенком экзотики.
Десерт великолепно завершил этот праздник. Мне понравился жареный персик с крошкой в стиле татен и мадагаскарским ванильным мороженым. Каждый укус был настоящим наслаждением, сочетание текстур и вкусов было прекрасно освоено. Мой партнер, со своей стороны, выбрал помадку из темного шоколада в сопровождении красных фруктов и сорбета из черной смородины, что стало вкусным и освежающим завершением этой трапезы.
Короче говоря, наше пребывание в ресторане L'Olivier было отмечено изобретательной и вкусной кухней, поданной в очаровательной обстановке. Мы настоятельно рекомендуем этот ресторан всем, кто любит хорошую еду и хочет получить незабываемые впечатления от ужина.