Есть особый тип ресторанов, которые не афишируют себя. Никакой концепции, никакого мудборда, никаких попыток быть чем-то большим, чем просто уютным местом, где можно поесть. Отель Brimer в Грундхофе — именно такое место, и ему это удается, не создавая ощущения случайности.
Интерьер спокойный и теплый. Большие окна с видом на зелень, просто, но продуманно, такое место, где вы садитесь и сразу перестаете думать о том, куда еще могли бы пойти. Здесь есть та тихая уверенность, присущая ресторанам-отелям, которая работает только тогда, когда обслуживание соответствует ей, и здесь это так. Персонал был искренне приветлив, а не просто профессионально вежлив, что звучит незначительно, но на самом деле таковым не является.
Бургер был хорош. Явно выше того, что обычно подразумевается под «бургером из отеля». Правильная булочка, мясо и начинка, которые не просто сосуществуют на тарелке, а гармонично сочетаются, вкус сохраняется на протяжении всего блюда. Картофель фри был простым и неплохим. Единственная реальная претензия — размер. Для бургера он был заметно меньше обычного. Это не критичный недостаток, учитывая разумные цены, но его стоит учесть.
Десерт был классическим. Мороженое, взбитые сливки, шоколадный соус, миндаль. Уютный, хорошо приготовленный, идеальное завершение трапезы в таком месте. Никаких сюрпризов, никаких амбиций, кроме как быть хорошим. Просто хорошо.
Brimer — это такое место, которое запоминаешь на всякий случай. Неспешный полдень в Мюллертале, обед, когда хочется хорошо поесть без лишней суеты.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Интерьер спокойный и теплый. Большие окна с видом на зелень, просто, но продуманно, такое место, где вы садитесь и сразу перестаете думать о том, куда еще могли бы пойти. Здесь есть та тихая уверенность, присущая ресторанам-отелям, которая работает только тогда, когда обслуживание соответствует ей, и здесь это так. Персонал был искренне приветлив, а не просто профессионально вежлив, что звучит незначительно, но на самом деле таковым не является.
Бургер был хорош. Явно выше того, что обычно подразумевается под «бургером из отеля». Правильная булочка, мясо и начинка, которые не просто сосуществуют на тарелке, а гармонично сочетаются, вкус сохраняется на протяжении всего блюда. Картофель фри был простым и неплохим. Единственная реальная претензия — размер. Для бургера он был заметно меньше обычного. Это не критичный недостаток, учитывая разумные цены, но его стоит учесть.
Десерт был классическим. Мороженое, взбитые сливки, шоколадный соус, миндаль. Уютный, хорошо приготовленный, идеальное завершение трапезы в таком месте. Никаких сюрпризов, никаких амбиций, кроме как быть хорошим. Просто хорошо.
Brimer — это такое место, которое запоминаешь на всякий случай. Неспешный полдень в Мюллертале, обед, когда хочется хорошо поесть без лишней суеты.