Последние четыре года мы посещали Исагою дважды в год, и даже после переезда в регион Канто, а затем на Хоккайдо, всегда оставались там на две ночи.
Вид на океан из Юнохамы, блюда, приготовленные из местных сезонных ингредиентов, и продуманное меню шеф-повара всегда производили на нас глубокое впечатление, и наши визиты были для нас огромным удовольствием и ежедневной мотивацией.
Однако, к сожалению, с прошлого года мы заметили некоторые тревожные моменты в поведении персонала.
Одна из проблем — это значительное отсутствие объяснений со стороны обслуживающего персонала; их страсть к ингредиентам и методам приготовления полностью отсутствует.
Мы вспомнили, насколько бесценным было присутствие такого человека, как г-жа С. Которая точно и элегантно объясняла происхождение ингредиентов и замысел шеф-повара.
Возможно, из-за отсутствия г-жи С. В этот раз еда оказалась на удивление пресной, и прежнее «глубокое впечатление/восторг» было утрачено.
Кроме того, мы не можем игнорировать разочаровывающее обслуживание на входе.
Там стояли около трех мужчин в костюмах, но на второй день, когда мы вернулись в гостиницу с прогулки, они ничего нам не сказали и не предложили зонты, когда мы приехали с багажом. Они просто стояли там.
Создавалось впечатление, что им совершенно не хватало гостеприимства.
Под проливным дождем, с полными руками багажа и промокшие насквозь, ни один из них не сдвинулся с места, что было очень разочаровывающе.
Я невольно засомневался в их системе обучения и задался вопросом, зачем они там стоят.
Кроме того, были некоторые проблемы с обслуживанием во время завтрака.
Когда пожилая сотрудница подала нам мисо-суп, она подала только бульон сверху, без каких-либо ингредиентов.
Кроме того, только пожилую сотрудницу спросили: «Молоко или яблочный сок? », в то время как другие сотрудники предлагали нам и то, и другое, что показалось мне непоследовательным.
Кроме того, я был шокирован, когда после просьбы о добавке мисо-супа мне по ошибке дали рис, а затем небрежно предложили холодный рис со словами: «Раз уж у вас есть, ешьте».
Должен сказать, что им явно не хватает элементарной внимательности и заботы как поставщикам услуг.
В то время как стоимость проживания растет из года в год, качество предоставляемых ингредиентов, похоже, явно снизилось.
Раньше каждое блюдо было восхитительным, но на этот раз у меня осталось впечатление «просто еще одной обычной еды в гостинице».
Также разочаровывает, что туманная сауна не работает так долго.
Тот факт, что эти проблемы не были решены, говорит о проблемах с управлением отелем и подходом к работе с клиентами.
Виды из номеров, кухня и ванные комнаты должны оставаться неизменными, но эти недостатки в обслуживании и управлении снизили их привлекательность.
Поскольку это гостиница, которую я любил всем сердцем, я больше сюда не вернусь.
Это очень разочаровывает, но это моё искреннее мнение.
Я искренне надеюсь, что вы отнесетесь к этому отзыву серьезно, поскольку это мнение давнего клиента.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Вид на океан из Юнохамы, блюда, приготовленные из местных сезонных ингредиентов, и продуманное меню шеф-повара всегда производили на нас глубокое впечатление, и наши визиты были для нас огромным удовольствием и ежедневной мотивацией.
Однако, к сожалению, с прошлого года мы заметили некоторые тревожные моменты в поведении персонала.
Одна из проблем — это значительное отсутствие объяснений со стороны обслуживающего персонала; их страсть к ингредиентам и методам приготовления полностью отсутствует.
Мы вспомнили, насколько бесценным было присутствие такого человека, как г-жа С. Которая точно и элегантно объясняла происхождение ингредиентов и замысел шеф-повара.
Возможно, из-за отсутствия г-жи С. В этот раз еда оказалась на удивление пресной, и прежнее «глубокое впечатление/восторг» было утрачено.
Кроме того, мы не можем игнорировать разочаровывающее обслуживание на входе.
Там стояли около трех мужчин в костюмах, но на второй день, когда мы вернулись в гостиницу с прогулки, они ничего нам не сказали и не предложили зонты, когда мы приехали с багажом. Они просто стояли там.
Создавалось впечатление, что им совершенно не хватало гостеприимства.
Под проливным дождем, с полными руками багажа и промокшие насквозь, ни один из них не сдвинулся с места, что было очень разочаровывающе.
Я невольно засомневался в их системе обучения и задался вопросом, зачем они там стоят.
Кроме того, были некоторые проблемы с обслуживанием во время завтрака.
Когда пожилая сотрудница подала нам мисо-суп, она подала только бульон сверху, без каких-либо ингредиентов.
Кроме того, только пожилую сотрудницу спросили: «Молоко или яблочный сок? », в то время как другие сотрудники предлагали нам и то, и другое, что показалось мне непоследовательным.
Кроме того, я был шокирован, когда после просьбы о добавке мисо-супа мне по ошибке дали рис, а затем небрежно предложили холодный рис со словами: «Раз уж у вас есть, ешьте».
Должен сказать, что им явно не хватает элементарной внимательности и заботы как поставщикам услуг.
В то время как стоимость проживания растет из года в год, качество предоставляемых ингредиентов, похоже, явно снизилось.
Раньше каждое блюдо было восхитительным, но на этот раз у меня осталось впечатление «просто еще одной обычной еды в гостинице».
Также разочаровывает, что туманная сауна не работает так долго.
Тот факт, что эти проблемы не были решены, говорит о проблемах с управлением отелем и подходом к работе с клиентами.
Виды из номеров, кухня и ванные комнаты должны оставаться неизменными, но эти недостатки в обслуживании и управлении снизили их привлекательность.
Поскольку это гостиница, которую я любил всем сердцем, я больше сюда не вернусь.
Это очень разочаровывает, но это моё искреннее мнение.
Я искренне надеюсь, что вы отнесетесь к этому отзыву серьезно, поскольку это мнение давнего клиента.