Я остановился по системе «все включено». Видимо, это означало неограниченное количество алкоголя и других напитков. Стоило это несколько десятков тысяч иен, так что было довольно дорого.
Около 80% гостей были семьями с детьми младшего и среднего школьного возраста. Остальные – пары или люди, которые угощали своих родителей. Атмосфера была теплой и уютной. Не было никаких высокомерных людей.
Место было легко найти. Парковка тоже была просторной.
При заезде не было особого приветствия. В некоторых более доступных по цене местах встречают гораздо теплее. Это не то, чего я искал, но это приятное разнообразие.
Я с нетерпением ждал варианта «все включено», потому что он включал крафтовое пиво. Однако это было просто разливное пиво, которое часто можно найти в идзакаях (японских пабах). Я видел местное крафтовое пиво, когда был в Зао и Гассане. Даже в идзакая недалеко от станции Ямагата было местное крафтовое пиво. Я думаю, это пустая трата таких ресурсов. Наличие нескольких сортов местного крафтового пива действительно подняло бы мне настроение. У них было местное саке и вино, но разливное пиво было просто разливным, что довольно разочаровало. Хотя, оно было вкусным. Также разочаровало то, что пиво доступно только до 18:00.
В зависимости от выбранного плана, некоторые ванные комнаты можно забронировать для частного использования. Судя по всему, места быстро заполняются в порядке живой очереди. Нам удалось изменить время приема пищи и воспользоваться частной ванной комнатой. Она была чистой, довольно просторной и очень приятной. Общественная ванная комната была большой, а пол был сделан из чего-то вроде татами, что было интересно.
Основным блюдом было шабу-шабу в красном вине, а также японские и западные блюда, такие как сашими и тушеная говядина.
Из напитков был выбор местного саке и вина. Почему единственное пиво было только Ichiban Shibori? Это было очень разочаровывающе, учитывая разнообразие доступного местного пива.
В блюдах использовалось красное вино, что навело меня на мысль о рекламе ямагатского вина, но объяснения, почему именно красное вино использовалось в шабу-шабу, не было. Нет, на самом деле Ямагата славится своим вином, и они используют местное вино, изготовленное из винограда, выращенного на такой-то ферме и произведенного на такой-то винодельне. Если бы они объяснили, что шабу-шабу с красным вином хорошо сочетается с определенными ингредиентами, или что это популярный местный способ приготовления, это уже само по себе было бы захватывающим и огромным преимуществом. Я бы с удовольствием приготовил что-то подобное. Говяжье рагу, появившееся позже в меню, тоже осталось загадкой, но если они рекламировали красное вино, простое объяснение имело бы огромное значение. Жаль, потому что и шабу-шабу, и говяжье рагу были восхитительны.
Кроме того, я считаю, что сашими и другие японские блюда à la carte были лишними. Поскольку у них такое вкусное мясо, клиентам было бы приятнее, если бы они сосредоточились исключительно на шабу-шабу или сукияки. Сукияки, которое я попробовал возле станции Ямагата, было невероятно вкусным и сытным.
Зал был очень чистым и создавал приятную атмосферу рёкана (традиционной японской гостиницы).
Опять же, мне показалось, что выбор пива и еды был просто расточительным.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Около 80% гостей были семьями с детьми младшего и среднего школьного возраста. Остальные – пары или люди, которые угощали своих родителей. Атмосфера была теплой и уютной. Не было никаких высокомерных людей.
Место было легко найти. Парковка тоже была просторной.
При заезде не было особого приветствия. В некоторых более доступных по цене местах встречают гораздо теплее. Это не то, чего я искал, но это приятное разнообразие.
Я с нетерпением ждал варианта «все включено», потому что он включал крафтовое пиво. Однако это было просто разливное пиво, которое часто можно найти в идзакаях (японских пабах). Я видел местное крафтовое пиво, когда был в Зао и Гассане. Даже в идзакая недалеко от станции Ямагата было местное крафтовое пиво. Я думаю, это пустая трата таких ресурсов. Наличие нескольких сортов местного крафтового пива действительно подняло бы мне настроение. У них было местное саке и вино, но разливное пиво было просто разливным, что довольно разочаровало. Хотя, оно было вкусным. Также разочаровало то, что пиво доступно только до 18:00.
В зависимости от выбранного плана, некоторые ванные комнаты можно забронировать для частного использования. Судя по всему, места быстро заполняются в порядке живой очереди. Нам удалось изменить время приема пищи и воспользоваться частной ванной комнатой. Она была чистой, довольно просторной и очень приятной. Общественная ванная комната была большой, а пол был сделан из чего-то вроде татами, что было интересно.
Основным блюдом было шабу-шабу в красном вине, а также японские и западные блюда, такие как сашими и тушеная говядина.
Из напитков был выбор местного саке и вина. Почему единственное пиво было только Ichiban Shibori? Это было очень разочаровывающе, учитывая разнообразие доступного местного пива.
В блюдах использовалось красное вино, что навело меня на мысль о рекламе ямагатского вина, но объяснения, почему именно красное вино использовалось в шабу-шабу, не было. Нет, на самом деле Ямагата славится своим вином, и они используют местное вино, изготовленное из винограда, выращенного на такой-то ферме и произведенного на такой-то винодельне. Если бы они объяснили, что шабу-шабу с красным вином хорошо сочетается с определенными ингредиентами, или что это популярный местный способ приготовления, это уже само по себе было бы захватывающим и огромным преимуществом. Я бы с удовольствием приготовил что-то подобное. Говяжье рагу, появившееся позже в меню, тоже осталось загадкой, но если они рекламировали красное вино, простое объяснение имело бы огромное значение. Жаль, потому что и шабу-шабу, и говяжье рагу были восхитительны.
Кроме того, я считаю, что сашими и другие японские блюда à la carte были лишними. Поскольку у них такое вкусное мясо, клиентам было бы приятнее, если бы они сосредоточились исключительно на шабу-шабу или сукияки. Сукияки, которое я попробовал возле станции Ямагата, было невероятно вкусным и сытным.
Зал был очень чистым и создавал приятную атмосферу рёкана (традиционной японской гостиницы).
Опять же, мне показалось, что выбор пива и еды был просто расточительным.