Отель Yoshikawa-ya, расположенный примерно в 12 км от железнодорожной станции JR Фукусима, — это старинный отель с горячими источниками, основанный в 1841 году.
Вход, где можно забыть о журчании реки, переносит вас в необыкновенный мир, как только вы переступаете порог. В лаунже с захватывающими видами предлагается несколько видов чая, зеленый чай, кофе и японские сладости. Гости могут расслабиться и насладиться отдыхом в свое удовольствие. Номера разнообразны: есть номера в японском стиле с татами, номера в западном стиле с кроватями, номера с ваннами под открытым небом и номера для людей в инвалидных колясках. Кухня предлагает сезонные деликатесы, приготовленные из тщательно отобранных ингредиентов из Тохоку и Фукусимы опытными поварами. Особой популярностью пользуются нежная постная говядина из Фукусимы и знаменитый роскошный суп отеля, улучшающий красоту. Насладитесь просторными общественными ваннами, ваннами под открытым небом и частными ваннами без барьеров, где вы сможете слиться с природой. Полюбуйтесь постоянно меняющимися пейзажами горы Катакура и послушайте нежный журчание реки Суриками, и окунитесь в благотворные для кожи горячие источники, которые подарят вашему телу настоящее наслаждение.
*Скидка за раннее бронирование: при бронировании за 30 дней цена значительно ниже. Стандартный двухместный номер "Kuroge Wagyu Sukiyaki Kaiseki" — Ryounkaku Japanese Modern Twin Room (для некурящих), отремонтирован в марте 2021 года, завтрак и ужин включены, 24 200 иен.
Мы приехали около 15:00 в будний день и заселились. Оставив багаж в номере, мы отправились в гостиную, которая была пуста. Из крана лился яблочный сок, а гости могли свободно наслаждаться напитками и закусками. Несмотря на заснеженный пейзаж за окном, теплая обстановка и большая панель с изображением онсэн-мусумэ создавали оживленную атмосферу. После чая я отвела свою спутницу в ванну.
*Частная ванна «Юно» — 1 сеанс (45 минут) 2750 иен.
Ванна находится под открытым небом, но для выхода из неё есть ступенька, что затрудняет её использование для людей с ограниченной подвижностью. Качество воды умеренное и ничем не примечательное, но ощущения пребывания в горячем источнике нет. Ужин подавался в отдельном зале с 18:30.
Закуска: Чаванмуши с фуа-гра.
Закуска: Мусс из корня лотоса с маслом чили и фасолью, салат из рыбы фугу и водорослей, масло из хурмы, юдзу денгаку, тушеная утиная грудка, крокеты на бамбуковых углях, жареная репа, мисо кинзандзи.
Суп: Фирменный лечебный суп для красоты кожи от Ёсикава-я.
Сашими: Выбор шеф-повара.
Основное блюдо: Сукияки из японской черной говядины вагю.
Тушеное блюдо: Тушеная свинина с семенами периллы, тофу с икрой трески, таро с домашним ячменным мисо-соусом, китайская капуста с домашним соусом амазаке.
Рисовый суп: Рисовый суп цуяхимэ с грибами и мисо.
Соленья, два вида риса в качестве гарнира, говяжий фарш.
Десерт: Пудинг амазаке с грушевым соусом La France.
The Острое масло в закуске из мусса из корня лотоса было ужасным несоответствием. Начало показалось несвязным. Трюфели хорошо сочетаются с чаванмуши, но фуа-гра вызывает вопросы. Суп «Богиня», якобы фирменное блюдо ресторана, был довольно пресным и нуждался в большем количестве специй и бульона. Сукияки был приготовлен в оригинальном стиле, тушеный в бульоне, но, честно говоря, я думаю, что обычный сукияки вкуснее – это настоящая трата хорошего мяса. Тушеное блюдо было несбалансированным, в нем преобладал жир от тушеной свинины. Многие блюда имели сильные, выразительные вкусы, особенно рис был вкусным. В отзывах упоминалось, что еда была восхитительной, но, возможно, прихоти шеф-повара зашли слишком далеко…
На следующее утро был шведский стол. Он был неизменно вкусным.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Вход, где можно забыть о журчании реки, переносит вас в необыкновенный мир, как только вы переступаете порог. В лаунже с захватывающими видами предлагается несколько видов чая, зеленый чай, кофе и японские сладости. Гости могут расслабиться и насладиться отдыхом в свое удовольствие. Номера разнообразны: есть номера в японском стиле с татами, номера в западном стиле с кроватями, номера с ваннами под открытым небом и номера для людей в инвалидных колясках. Кухня предлагает сезонные деликатесы, приготовленные из тщательно отобранных ингредиентов из Тохоку и Фукусимы опытными поварами. Особой популярностью пользуются нежная постная говядина из Фукусимы и знаменитый роскошный суп отеля, улучшающий красоту. Насладитесь просторными общественными ваннами, ваннами под открытым небом и частными ваннами без барьеров, где вы сможете слиться с природой. Полюбуйтесь постоянно меняющимися пейзажами горы Катакура и послушайте нежный журчание реки Суриками, и окунитесь в благотворные для кожи горячие источники, которые подарят вашему телу настоящее наслаждение.
*Скидка за раннее бронирование: при бронировании за 30 дней цена значительно ниже. Стандартный двухместный номер "Kuroge Wagyu Sukiyaki Kaiseki" — Ryounkaku Japanese Modern Twin Room (для некурящих), отремонтирован в марте 2021 года, завтрак и ужин включены, 24 200 иен.
Мы приехали около 15:00 в будний день и заселились. Оставив багаж в номере, мы отправились в гостиную, которая была пуста. Из крана лился яблочный сок, а гости могли свободно наслаждаться напитками и закусками. Несмотря на заснеженный пейзаж за окном, теплая обстановка и большая панель с изображением онсэн-мусумэ создавали оживленную атмосферу. После чая я отвела свою спутницу в ванну.
*Частная ванна «Юно» — 1 сеанс (45 минут) 2750 иен.
Ванна находится под открытым небом, но для выхода из неё есть ступенька, что затрудняет её использование для людей с ограниченной подвижностью. Качество воды умеренное и ничем не примечательное, но ощущения пребывания в горячем источнике нет. Ужин подавался в отдельном зале с 18:30.
Закуска: Чаванмуши с фуа-гра.
Закуска: Мусс из корня лотоса с маслом чили и фасолью, салат из рыбы фугу и водорослей, масло из хурмы, юдзу денгаку, тушеная утиная грудка, крокеты на бамбуковых углях, жареная репа, мисо кинзандзи.
Суп: Фирменный лечебный суп для красоты кожи от Ёсикава-я.
Сашими: Выбор шеф-повара.
Основное блюдо: Сукияки из японской черной говядины вагю.
Тушеное блюдо: Тушеная свинина с семенами периллы, тофу с икрой трески, таро с домашним ячменным мисо-соусом, китайская капуста с домашним соусом амазаке.
Рисовый суп: Рисовый суп цуяхимэ с грибами и мисо.
Соленья, два вида риса в качестве гарнира, говяжий фарш.
Десерт: Пудинг амазаке с грушевым соусом La France.
The Острое масло в закуске из мусса из корня лотоса было ужасным несоответствием. Начало показалось несвязным. Трюфели хорошо сочетаются с чаванмуши, но фуа-гра вызывает вопросы. Суп «Богиня», якобы фирменное блюдо ресторана, был довольно пресным и нуждался в большем количестве специй и бульона. Сукияки был приготовлен в оригинальном стиле, тушеный в бульоне, но, честно говоря, я думаю, что обычный сукияки вкуснее – это настоящая трата хорошего мяса. Тушеное блюдо было несбалансированным, в нем преобладал жир от тушеной свинины. Многие блюда имели сильные, выразительные вкусы, особенно рис был вкусным. В отзывах упоминалось, что еда была восхитительной, но, возможно, прихоти шеф-повара зашли слишком далеко…
На следующее утро был шведский стол. Он был неизменно вкусным.