Отзыв об отеле Yoshidaya Ryokan よしだや 3*

Я не возлагала больших надежд на еду, но.
Каждое блюдо было явно приготовлено с любовью, а приправы были просто восхитительны и невероятно вкусны.
Все было настолько вкусно, что я съела все в мгновение ока. Интересно, поймут ли иностранные туристы этот вкус?
Блюда не были броскими, но вкусы были действительно нежными и превосходными, и я была впечатлена вкусом вплоть до десерта.
Тыквенное пюре было непохоже ни на что, что я когда-либо пробовала.
Блюдо из жареной рыбы аю (сладкой рыбы) было превосходным.
Мисо и уксус подавались разными способами, и это было вкусно независимо от того, как я их ела; я даже допила оставшийся уксус. Жареные баклажаны подавались горячими с фантастическим бульоном. Они совсем не были жирными.
Все десерты были восхитительны; компот, матча ёкан (сладкое бобовое желе) и мини-пирожные были настолько хороши, что мне хотелось еще один.
Шеф-повар был невероятно вкусным.
В номере также царила очень комфортная атмосфера. Если бы мне пришлось отметить один недостаток, то это был бы слишком мягкий для меня матрас и подушка.
У меня проблемы со спиной, поэтому я не могу спать, если матрас не достаточно жесткий.
Интересно, предоставят ли они футон в номере в японском стиле?
Кроме того, молодая сотрудница, которая обслуживала нас во время еды, была очень любезна и оказала превосходное обслуживание.
Она с улыбкой отвечала на вопросы китайца, сидящего за соседним столиком, на английском языке, и была очень дружелюбна и с ней было легко общаться.
Если у меня будет возможность посетить это место снова, я бы хотел попробовать другие блюда, приготовленные шеф-поваром.