Отзыв об отеле Enoura Terrace 3*

Уединенная гостиница, расположенная на холме в Манадзуру/Эноура; мы остановились в Enoura Terrace, и баланс обстановки (номер/вид), еды (ужин и завтрак) и ванной комнаты был идеальным, что сделало наше пребывание очень приятным и помогло снять усталость повседневной жизни!
До гостиницы можно добраться пешком, поднимаясь в гору от станции Небукава, проходя через деревню, где проходил фестиваль цветения сакуры, и продолжая путь почти до вершины горы. Она появляется после спуска через мандариновые рощи, прямо перед обсерваторией Эноура. Открытый вид на залив Сагами и окрестности, в окружении мандариновых рощ и звуков природы, мгновенно отвлекает от повседневной жизни. Гостиница, по сути, самообслуживание, всего 5 номеров и отдельные ванные комнаты. Ею управляет супружеская пара, и ощущение уединенности было для нас идеальным.
Номера расположены на первом этаже, попасть в них можно, спустившись со второго этажа, где находится стойка регистрации. В отеле всего 5 номеров, и мы остановились в номере в западном стиле с спальней, ванной комнатой и туалетом. Окна, выходящие наружу, были открытыми и просторными, что позволяло нам расслабиться, любуясь мандариновыми рощами. Ванные комнаты были двух типов: ванна из кипарисового дерева и джакузи, обе были доступны для личного пользования, и мы смогли насладиться обеими. Мы открыли окна на полную мощность, и дизайн создавал ощущение ванны под открытым небом.
Еда, которая является их визитной карточкой, была просто превосходной. В меню были представлены местные морепродукты и овощи, и они приложили много усилий к закускам, таким как прошутто, завернутое в клубнику и авокадо, которые идеально сочетались с вином! Гарниры также были превосходны, с большим количеством закусок, таких как водоросли мозуку, филе тунца и жареная треска. Сашими также было очень свежим, с тунцом, морским лещом и кальмарами, что позволяло насладиться чистым вкусом. Знаменитая запеканка из хлеба была восхитительна, и сама запеканка, и хлеб, и это было еще одно удовольствие, которое я с удовольствием съел с вином… Вторая половина трапезы состояла из жареного тофу и тушеного великолепного альфонсино… мои абсолютные фавориты, и я ждал этого блюда очень долго. Конечно, я съел все до последней крошки, а приправа была чудесно сладкой.
После обильной еды и крепкого сна мы позавтракали. В том же заведении мы насладились японской кухней, состоящей из сушеной ставриды, тертой редьки дайкон с мелкими рыбками, парового яичного крема, закусок (ментайко, тамагояки, камабоко и т. Д. ), риса и мисо-супа. Японская кухня действительно лучшая, а ужинать, любуясь морем и восходом солнца, было чудесно!
Это было очень приятное пребывание, подарившее расслабляющий отдых и высококачественную еду. Я обязательно вернусь, когда устану от повседневной жизни!