Отзыв об отеле Hakone Kyuan 4*

Один из лучших впечатлений в моей жизни. Рёкан просто великолепен, а персонал очень вежливый. Они делают всё возможное, чтобы гости чувствовали себя комфортно и получали удовольствие. Самое лучшее в рёкане — это кухня кайсэки на ужин и японский завтрак по утрам.
Ужин кайсэки (8 блюд) :
1. Варёное яйцо – очень изысканное, но безвкусное, 3, 5/5
2. Суп с моллюсками и нори – более свежий, чем те, что я пробовала, с ароматом моллюсков, раскрывающим умами, 4/5
3. Сашими – каждый кусочек рыбы был таким свежим и имел очень выраженную текстуру, 5/5
4. Разнообразные закуски – говядина вагю под побегом бамбука была такой нежной и сочной, одно из моих любимых блюд за всю поездку в Японию, 5/5
5. Рыба, приготовленная в ароматном масле – нежная и нежная рыба, мы наслаждались каждым кусочком, 5/5
6. Рис, приготовленный в горшочке – очень ароматный рис, 5/5
7. Суп мисо – приятно согреться перед ужином, 4/5
8. Десерт из тофу с шоколадом, подаваемый к чаю – 5/5
Японский завтрак на следующий день был обильным, предлагал 9 разных блюд. К этому времени я всё ещё наслаждался рыбой на завтрак. Однако из разговоров на заднем плане я слышал, что многие иностранцы не переносят рыбу на завтрак и поэтому выбрасывают много еды. Десерт закончился мороженым и желе из красной фасоли, что тоже показалось мне очень изысканным.
Мы прекрасно провели время, отдыхая в номере и любуясь природой, открывающейся из окна. Обязательно вернёмся!