Отзыв об отеле Hakone Kowakien Mikawaya Ryokan 4*

В настоящее время я посещаю и останавливаюсь в гостиницах, признанных национальными материальными культурными ценностями по всей Японии.
Я останавливался в этой гостинице около трёх лет назад и получил очень положительные отзывы, поэтому это был мой второй визит сюда.
(Проживание) ◯ Номер в японском стиле с прекрасным видом.
Мне показали номер 602 в главном здании — двухкомнатный номер в японском стиле с двумя домашними животными. Вид из номера был потрясающим.
Номер был хорошо обставлен, что обеспечивало комфортное пребывание.
Однако снаружи велись строительные работы, из-за чего было довольно шумно.
К сожалению, внутри не было изысканного декора, который можно было бы ожидать от национального материального культурного наследия.
(Вода) ◯ Мягкая на ощупь.
Вода была обычной родниковой с pH 8, 4, что является слегка щелочной реакцией, но на ощупь она не была особенно липкой, поэтому я подумал, что на самом деле её уровень около 8.
В любом случае, вода была бесцветной, прозрачной, без запаха и очень приятной на ощупь.
Ванна в помещении была слегка тёплой – 40°C, а в открытой – 41°C, что позволяло долго лежать, любуясь видом.
(Еда) ◯ Стильный японский ужин.
На ужин были блюда японской кухни, и, хотя меню показалось нам немного разочаровывающим, шеф-повар любезно предложил нам два блюда: жареный крабовый панцирь и темпуру из ставриды.
На закуску мы заказали уникальное блюдо в виде сэндвича с маслом – хурму хаката.
На основное блюдо мы заказали фирменное рагу с рисом кодзи и сладким сакэ от Mikawaya с домашней говядиной вагю, которое было восхитительно.
Я бы предпочёл, если бы они предлагали местную говядину, например, Асигара, а не домашнюю вагю.
Мне также понравился поджаренный рис, приготовленный из свежесваренного риса.
Из напитков я заказал разливное пиво Shirohonoka, которое было очень вкусным.
Мне также понравился редкий сливовый сет из трёх сортов.
Я выбрал японский завтрак, но, кроме жареного соленого лосося, там были только западные блюда.
Мне стоило сразу заказать западное блюдо с французскими тостами.