Отзыв об отеле Ryokan Akebono 3*

Я остановилась в рёкане Акебоно в городе Сага.
Это старинный рёкан, расположенный в нескольких минутах ходьбы от станции Сага. Здание обладает очаровательной, традиционной японской атмосферой. С момента входа в дом в воздухе витает успокаивающая атмосфера, еще больше усиливая впечатления от путешествия.
Рёкан украшен керамикой Арита и картинами, создавая чудесную японскую атмосферу. Номер был чистым, мебель элегантной, и я смогла полностью расслабиться. Это место, где чувствуется тепло, присущее только рёканам, в отличие от отеля.
На следующее утро я насладилась долгожданным завтраком.
Японский завтрак, разложенный на столе, был обильным и разнообразным, что вызвало у меня улыбку с самого начала дня. Основное блюдо, жареный лосось, было приготовлено идеально: кожа хрустящая, а мясо нежное. Жирный лосось был с идеальным количеством соли и прекрасно сочетался с рисом.
Мисо-суп был обжигающе горячим, с нежным вкусом, который позволял раскрыться умами бульона. Это было невероятно вкусно и согревало меня по утрам.
Более того, каждое блюдо — от тушеного корня таро с его насыщенным вкусом до ароматного корня лопуха кинпира, цукудани из морских водорослей, свежего салата и солений — было тщательно приготовлено, и я чувствовал тепло домашней кухни в каждом кусочке. Неброские, но мягкие приправы подчеркивали восхитительный вкус ингредиентов, и я наслаждался им до последней крошки.
Не успел я оглянуться, как уже быстро съел рис и всё доел. Я смог неспешно насладиться сбалансированным японским завтраком, типичным для традиционной японской гостиницы, и остался очень доволен.
Атмосфера гостиницы тоже была великолепной, а завтрак превзошел все мои ожидания. Это была замечательная гостиница, в которой я обязательно хотел бы остановиться снова, когда приеду в Сагу.