Отзыв об отеле Shinmeikan 3*

Эта гостиница принадлежала одному из ключевых деятелей, способствовавших возрождению Курокава Онсэн.
С тех пор он скончался, но о нем рассказывали в программе Project X. 📺
Пещерная ванна, которую он сам выкопал вручную в течение длительного времени, поистине захватывает дух! ️
Благодаря обилию горячей воды из источников и пяти ваннам на территории гостиницы, вы можете в полной мере насладиться купанием, не посещая другие купальни. ♨️
Ужин подается в ресторане Shoya, специализирующемся на кухне ирори (кухне, приготовленной на очаге). 🪵
Насладитесь медленно приготовленной на гриле форелью, свежими местными овощами 🫑🎃🍄‍🟫 и говядиной вагю 🐃, приготовленными на очаге ирори.
Ужин подается в стиле кайсэки, блюда готовятся на кухне, а местное саке льется рекой вокруг очага ирори. 🍶
⁡
◆Аперитив: Сливовое вино.
⁡
◆Закуска: Паровой яичный заварной крем.
⁡
◆ Закуски.
◇ Бланшированная зелень хризантемы.
◇ Грибы шиитаке 🍄‍🟫
◇ Побеги бамбука.
◇ Окара (соевая мякоть)
◇ Перец шишито.
◇ Суши из репы.
◇ Тушеная утиная грудка 🦆
⁡
◆ Сашими.
◇ Морской лещ, маринованный в водорослях.
⁡
◆ Блюдо на гриле.
◇ Сладкий картофель, приготовленный на гриле с мисо 🍠
⁡
◆ Блюдо под крышкой.
◇ Мандзю из пяти злаков (паровая булочка)
⁡
◆ Кухня в стиле домашней кухни 🪵🔥
◇ Форель ямаме.
◇ Говяжья вырезка (местная) 🐃
⁡
◆ Основное блюдо.
◇ Рис 🍚
◇ Соленья.
⁡
◆ Суп.
◇ Лапша соба.
⁡
◆ Десерт.
◇ Мороженое из красной фасоли 🫘🍨
◇ Клубника 🍓
⁡ Здесь не только много блюд, приготовленных в печи (ирори), но и множество тщательно приготовленных японских блюд, которые невероятно вкусны 😍😍
⁡ Вид на реку потрясающий, и хотя это старая гостиница, номера просторные и имеют очень приятный дизайн 🤍
⁡ Завтрак тоже был обильным, а гостеприимство официанток было трогательным, чувствовалась их искренность ♡
⁡ Удобное расположение Центр города для осмотра достопримечательностей и шопинга 🛍️
Очень хорошая гостиница, я очень доволен 🥰