古民家の宿 ふるま家 Furumaya House Gastronomic Farmstay in Deep Kyoto

Этот фермерский дом – идеальное средство от суеты японских городов. Саяка и Николас – замечательные хозяева: добрые, дружелюбные и щедрые. Саяка готовит восхитительно: рис, выращенный Николасом, дополненный домашним сливовым вином и соком, фруктами и овощами из своего сада и свежими местными ингредиентами. Наш мастер-класс по приготовлению суши + ужин – одно из самых запоминающихся впечатлений от нашего пребывания, как и экскурсия по рисовым полям, садам и огородам фермы.
Уединившись в сельской местности, мы засыпали под стрекотание цикад и кваканье лягушек, просыпаясь под пение птиц и замечательные завтраки Саяки – японские или европейские (французские тосты просто потрясающие). Здесь мы чувствовали себя как дома вдали от дома, и это, безусловно, один из самых запоминающихся моментов нашей поездки в Японию.

Николас и Саяка вместе со своим сыном Тео были очень гостеприимны. Николас — француз, а Саяка — японец. Оба очень хорошо говорят по-английски.
Хозяева забрали нас и отвезли обратно на железнодорожную станцию ​​Аябе, которая находится в 15 минутах езды на машине.
Ферма представляет собой небольшое хозяйство, где на одном рисе выращивают рис и есть огород. Животных нет.
Размещение происходит в фермерском доме вместе с хозяевами (но это место кажется приватным, потому что они живут в отдельных комнатах, пока вы там, и не садятся вместе с вами обедать).
Все помещения фермы разделены традиционными раздвижными дверями. Есть 2 смежных комнаты для гостей, которые хозяева переоборудуют для сна на ночь, и имеют двери во внутренний дворик с видом на природу. Между комнатами есть небольшой коридор, где находится туалетная кабинка. Японский туалет и раковина/зеркало за дверью туалета.
Традиционные японские коврики для сна удобны.
Хотя главная дорога близко, на ферме тихо, и мы спокойно спали. Хозяева смогли предоставить нам дополнительный обогреватель и электрическое одеяло вместо коврика для сна на полу, потому что за ночь температура на улице упала до нуля из-за инея на земле, из-за чего в комнате стало холодно.
Вы также можете воспользоваться главной столовой с дровяным камином, где подается ужин, и небольшой гостиной, где завтрак подается за традиционным низким столом (с полым местом под ногами + коврик с подогревом под ногами… так что вы не надо сидеть на пятках).

Япония – это не только большие города и храмы. Это тоже интересные места в глуши. Я очень рекомендую остановиться здесь. Вы испытаете чудесный вкус и большую доброту.

Меня никогда так хорошо не принимали!
Во время нашего медового месяца мы провели три недели в Японии, путешествие полное открытий. Среди всех наших остановок особенно запомнились две ночи, проведенные с Саякой и Николасом. Это была волшебная интерлюдия, одновременно расслабляющая и вневременная. Нам удалось по-настоящему зарядиться энергией, а что уж говорить о еде… настоящий восторг!

Просто лучший гостевой дом, в котором я был. Саяка и Николас вместе с маленьким Тео заставили нас почувствовать себя у них как дома. Я бы выделил аутентичность, их доброту, кухню (приготовленную на собственной ферме или всегда из близлежащих местных продуктов), особый штрих, который им удается привнести в отношения со своими гостями, и повторю, что кухня была роскошной.
Merci beaucoup à tous les trois ❤️

Какой удивительный и уникальный опыт! Саяка и Николас были лучшими хозяевами, которые у нас когда-либо были. Еда была фантастической и отличное гостеприимство. Нам не хотелось уезжать… Очень рекомендую чайную церемонию, сбор овощей и урок кулинарии. Надеюсь, мы когда-нибудь вернемся!

Прекрасное времяпровождение вдали от проторенных дорог. Франко-японское гостеприимство! Вкусная еда, традиционный дом с большим очарованием. Спокойствие, природа… Николас и Саяка — хозяева большой доброты и деликатности. Я очень рекомендую его, чтобы открыть для себя Японию по-другому.

Сойдите с проторенных дорог и укройтесь у Саяки и Николаса для спокойного и естественного отдыха. Вас встретят тепло и комфортно, и вы насладитесь хорошей домашней едой и завтраком с рисом, выращенным Николасом, и продуктами из сада или региона. Мое единственное сожаление: не остался там дольше…

У нас было короткое, но приятное пребывание в Доме Фурумая, японская домашняя кухня от Саяки-сан просто восхитительна, стейк-гамбургер просто потрясающий. Рис выращен дома, а остальные ингредиенты местного производства. Нам также очень понравилось домашнее умеджу, обязательно попробуйте, если приедете!
Если вы ищете домашнее/уютное место для отдыха с отличной домашней кухней, не ищите больше места.
Определенно приеду и остановлюсь снова, чтобы в следующий раз поближе познакомиться с этим районом!

У нас была возможность навестить Сакая и Николаса в середине нашего пребывания в Японии. Это был очень красивый отдых на природе. Прием, размещение и кухня на высшем уровне, и было приятно поговорить с этими по-настоящему увлеченными хозяевами. Мы очень рекомендуем!

Наше первое путешествие в Японию мы начали с двухдневного пребывания в Furumaya House, так как это были единственные доступные ночи в течение наших двух недель в Японии. И какое это оказалось удовольствие!
Саяка и Николас — уважительные, добрые и гостеприимные хозяева — они щедро поделились с нами своим домом и жизненными дорогами и заставили нас почувствовать себя желанными гостями с того момента, как Саяка встретила нас на станции Аябе.
Саяка была отличным шеф-поваром, и у нас были здесь самые потрясающие завтраки и ужины. Еда действительно установила высокие стандарты для других японских блюд, которые мы потом ели в Японии. Суши и онигири, приготовленные с использованием риса Нико, были просто божественными. У детей была возможность научиться готовить тамаго-яки и рис для суши. Мне нравится, как Саяка использовала во всех блюдах свежие продукты со своей фермы и региона.
Мы будем рады вернуться сюда снова в ближайшее время. Моей жене и двум детям очень весело в Доме Фурумая. Мне еще предстоит выиграть футбольный матч с Тео, их прекрасным сыном, и нам еще предстоит многое изучить в этом прекрасном регионе. Моя дочь записала в гостевой книге, что она «наслаждалась каждым моментом» своего пребывания, а моему сыну очень понравилась спокойная сельская местность.
Мы вернемся. А пока, пожалуйста, будьте осторожны, Саяка, Николас и Тео.

Когда мы с мужем решили поехать в Японию, я знала, что хочу провести некоторое время в деревне и уехать на несколько дней от больших городов. Я узнал о Фурумае от друга, который жил в Японии. Я так рада, что мы поехали, потому что пребывание в Доме Фурумая было моей любимой частью наших японских каникул. Саяка и Николас были очень гостеприимны. Прежде чем мы приехали домой, мы посетили традиционную чайную церемонию с местным чайным мастером. Затем мы смогли провести остаток дня, отдыхая, любуясь красивой сельской местностью.
Ужин, который приготовила Саяка, был лучшей едой, которую я ел в Японии. Все было свежим и местным (почти вся продукция с ее фермы! ). Это было очень вкусно, и мне также понравилась японская баня, которую я принял после ужина. Завтрак на следующее утро тоже был фантастическим. У меня был завтрак в западном стиле, а у моего мужа — традиционный японский завтрак. Оба потрясающие. Я бы порекомендовал эту поездку всем!

Какой прекрасный отдых в Фурумае! Это была идеальная остановка на две ночи в сельской местности Киото; идеальный отдых от гастролей по Токио и Киото.
Это красивое место, и Саяка и Нико не могут быть лучшими хозяевами. Саяка также является отличным шеф-поваром, а завтраки и ужины были фантастическими… и по вкусу, и по подаче. Честно говоря, я бы заплатил вдвое больше только за еду!
Настоятельно рекомендуется, если вы хотите испытать тихую японскую сельскую местность.

Дом Фурумая был, несомненно, лучшей частью нашей поездки в Японию! Саяка и Николас — замечательные хозяева. Их дом чистый и уютный, и они стараются изо всех сил, чтобы у вас было все необходимое. Я настоятельно рекомендую попросить Саяку дать ей урок японской кулинарии. Она фантастический учитель и еще лучший повар. Ее еда была одной из лучших во всей Японии. Я также настоятельно рекомендую спросить о чайной церемонии. Отличный опыт обучения и много удовольствия. Не могу дождаться, когда мы сможем вернуться!

Мы прекрасно провели время недалеко от Аябе. Хозяева были невероятно любезны и старались изо всех сил радушно принять нас. Ужин был восхитительным, и мы даже получили урок кулинарии, чтобы научиться готовить его самостоятельно. Все было тщательно подготовлено, что позволило легко расслабиться и получить удовольствие от пребывания. За небольшую дополнительную плату также были доступны напитки и закуски. На завтрак у нас был выбор: блюда в японском или западном стиле. Мы выбрали западный вариант и насладились вкусными французскими тостами.