Отзыв об отеле Kanazawa New Grand Hotel Premier 4*

Мои отзывы в основном посвящены еде и напиткам, поэтому этот отзыв касается только завтрака.
Завтрак начинается в 7:00 утра.
В момент открытия здесь бывает немного людно из-за большого количества рано встающих иностранных туристических групп. Я рекомендую приходить после первого сеанса.
Шведский стол на завтрак примерно на 80% состоит из японских блюд и на 20% из западных.
Одним из критериев моей оценки являются блюда из яиц; хотя яичница-болтунья готовится заранее, омлеты, приготовленные на заказ шеф-поваром, просто великолепны.
Этот стиль сейчас встречается нечасто, но свежеприготовленные омлеты действительно очень вкусные.
В целом, многие блюда подаются в небольших мисочках, что облегчает их накладывание.
Хотя многие японские гарниры готовятся заранее, они сделаны с заботой и вниманием к деталям, и выбор очень широк, поэтому завтрак вполне сытный.
Лично я избегаю обработанных продуктов, блюд, содержащих глютен, и сладостей, но десерты были приготовлены по-домашнему, и я попробовала понемногу каждого.
У них был нежный вкус, и они были восхитительны.
Кроме того, поскольку ресторан находится на 12-м этаже, вид просто фантастический.
Внизу виден храм Ояма. Замок Канадзава (или его руины) также видны на уровне глаз, что делает это место поистине великолепным.
Номера просторные, напоминают отели эпохи Сёва, но они были тщательно отремонтированы и очень комфортабельны.