Отзыв об отеле sea-auberge shitsumi 3*

Я останавливался здесь в прошлом году и был настолько впечатлен едой, что решил вернуться, но, похоже, шеф-повар ушел, а меню ужина полностью изменилось, что было очень разочаровывающим. Это не та богатая овощами итальянская еда, что была раньше, и, честно говоря, за исключением закусок, еда находится на уровне обычного гостевого дома. Сразу после роскошного блюда из пяти сашими подается гора карпаччо из красного морского леща, приготовленного с использованием тех же сашими, а затем следует череда просто приправленных блюд из морепродуктов, включая жареную камбалу с густым соусом, паровые устрицы, жареную скумбрию и суп из морского черта. Овощей почти не было, за исключением супа из морского черта. Если бы это было всего лишь одно блюдо из полноценного обеда, думаю, это было бы вкусно, но мне надоедает есть только рыбу, и я никак не могу осилить все. Последнее блюдо, рис с осьминогом, представляло собой просто рис без супа и солений, поэтому вкус был однообразным, и я с трудом смог его есть. (И было бы неплохо, если бы они хотя бы предложили горячий чай к десерту. )
Если вы называете себя «auberge», я бы хотел, чтобы вы пересмотрели меню своих блюд. Я крайне разочарован огромной разницей между едой здесь и в прошлом году, поэтому, пожалуйста, простите меня за этот очень резкий пост. Меня смутили некоторые моменты, связанные с удобствами, например, грязные бутылочки с шампунем в ванной и отсутствие ватных палочек в раздевалке.
Что понравилось, так это то, что персонал был очень дружелюбным, сорбет на десерт был восхитительным, а вид на океан из окна был очень расслабляющим. Если качество еды вернется к прежнему уровню, я бы с удовольствием вернулся. Удачи!