Отзыв об отеле Keio Plaza Hotel Sapporo 4*

Обед в стиле «Шимаэнага» как послеобеденный чай.
Период: с 1 декабря (понедельник) по 28 февраля (суббота)
Ресторан: GLASS SEASONS.
Расположение: 1-й этаж, отель Keio Plaza Sapporo.
Цена: 5000 иен (включая плату за обслуживание)
Обед начинается с десерта в акриловой коробке, за которым следует двухъярусное десертное ассорти и специальный коктейль. Основное блюдо подается примерно через 14 минут.
【Десерт в акриловой коробке】
* Нежный «Шимаэнага» ~Корень лилии и клубника~: Живой, танцующий снежный дух в волшебной панна-котте. Представленный с изображением «снежных духов, гнездящихся в птичьем гнезде», «гнездо» сделано из корней лилии и украшено серебряными конфетами и шоколадными снежинками, создавая снежный мир.
* Сандей «Серебристогорлая длиннохвостая синица» ~Сыр и ягоды~: Мини-сандей на основе ягодного джема с пудингом и сыром маскарпоне. Снежная фея в розовом шарфике (типа моти) невероятно милая!
* Шифоновый торт «Рисовое яйцо» (лимонный вкус) : «Рисовое яйцо» — это вид яиц из Хоккайдо, которые несут яйца с белым желтком, питаясь белым рисом, в результате чего получается очень белый торт.
(Закуска) (Несладкое) : Расположен на нижнем ярусе двухслойной десертной тарелки.
* Баваруа из цветной капусты и соевого молока в стиле крабового коктейля: Напоминает «чашку для крабового коктейля».
* Заварной крем с фуа-гра и белым бальзамическим уксусом: Очень соленый, серебристые блестки сверху создают образ серебристо-белого мира.
* Цилиндрический салат из копченого лосося и картофеля с яйцом онсен из перепелиного мяса.
【Десерт Ассиетт】: Расположен на верхнем ярусе двухслойной десертной тарелки.
* Мусс из белого шоколада с желе из серебристого горлышка длиннохвостой синицы: Снежная фея внутри голубого желе.
* Печенье «Амур Сабле»
* Клубничный торт со взбитыми сливками, приготовленный из «Мияна» (разновидность клейкого риса)
* Редкий чизкейк.
【Особая смесь】Невероятный напиток: Волшебство цветка мотылькового горошка, легкий фиолетовый охлажденный напиток, созданный путем смешивания синего и желтого цветов.
【Основное блюдо】: 3 маленькие круглые тарелки.
* Французское рагу из морепродуктов (Котрианд) с пеной из эссенции моллюсков: Креветки, рыба, моллюски и моллюски купаются в белом соусе, сверху украшенном пеной из бульона из моллюсков.
* Паста с беконом и яйцом (Карбонара) : спагетти с насыщенным итальянским соусом из бекона и сыра.
* Тушеный говяжий язык в хлебной чашечке: нежный и вкусный говяжий язык!
【Напитки】
* Кофе, черный чай, апельсиновый сок, улун и др. — три автомата с горячими и холодными напитками для самообслуживания.
Весь обед был чудесным; играть с таким количеством длиннохвостых синиц было захватывающе и радостно.
В ресторане также есть специальное блюдо в меню под названием «Тарелка с рисунком длиннохвостых синиц» (1000 иен), которое доступно только во время обеда и может быть добавлено при предварительном заказе любого блюда из обеденного меню. Персонализированный текст на тарелке идеально подходит для празднования дня рождения, признаний и т. Д.
(1) Потрясающая церемония входа.
Головной убор «Снежная фея»: За росписью тарелки лично наблюдает длиннохвостая синица с серебристым горлом, парящая над облаками и скрывающая то, что находится внутри. Когда официант медленно поднял крышку, белый дым поднялся и окутал стол, напоминая туманную дымку зимнего леса Хоккайдо.
(2) Художественное оформление тарелки: Когда туман рассеялся, открылись таинственные слова. Струящийся шоколад выложил надпись «С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ», а ниже — цифру «22», создавая волшебный момент для 22-летия.
(3) Красочное украшение: Нарезанная клубника, черника, виноград, ананас и другие фрукты, а также шоколадные снежинки, украшали текст, добавляя яркие цвета.
Ожидалось, что обед из длиннохвостой серебристой синицы будет небольшим, поэтому при бронировании мы заказали комплексный обед "Сарома Вагю" (3300 иен).
В комплексный обед входили: суп, салат, щедрая котлета, хлеб (или рис) и напитки в баре самообслуживания.
Котлета была восхитительной, но перед снежной феей она неизбежно стала стражем.