Отзыв об отеле InterContinental Sapporo by IHG 4*

11 октября я посетил ресторан прямо к открытию.
Солнце восходило, ярко освещая совершенно новый ресторан.
Персонал встретил меня теплыми улыбками, и мое волнение перед первым посещением постепенно рассеялось.
Мне посчастливилось сидеть у окна, откуда открывался вид на городской пейзаж Саппоро на юго-востоке,
Реку Тойохира внизу и бескрайнюю синеву чистого неба, что сразу же успокоило меня.
После того, как меня посадили, я выбрал одно блюдо из меню, в которое входили блюда из яиц, блины и французские тосты,
Заказал свежесваренный горячий напиток и смог также насладиться полушведским столом.
Я заказал рекомендованный эспрессо и яйца Бенедикт, известные как королева завтрака.
Меня также заинтересовала ветчина с трюфелями, но на этот раз я выбрал икру лосося и лосося.
Пока готовили мой заказ, я пошел посмотреть на полушведский стол. Я начала с уголка домашнего хлеба, и, к счастью, все было в удобных для еды мини-размерах. Благодаря этому я смогла попробовать почти все виды хлеба. Главная изюминка хлебного уголка — ароматный, свежеиспеченный хлеб, тщательно приготовленный пекарями с самого утра. Круассаны и датские булочки были меньше по размеру, но сохраняли хрустящую текстуру, а маффины и другие виды хлеба были неизменно вкусными, так что хотелось съесть несколько штук. Черный дизайн экстерьера парового выставочного центра не отвлекает от пейзажа. В уголке горячих блюд также предлагается сравнение куриных и свиных колбасок, а также жареные помидоры, которые подчеркивают умами и сладость, и можно наблюдать за работой персонала на открытой кухне, что, несомненно, повышает ваши ожидания и аппетит. В салатном уголке представлен широкий выбор свежих сырых овощей, а брокколи и цветная капуста хрустящие, вероятно, потому что их готовят с нуля прямо в магазине. Фрукты можно есть разными способами: целиком или нарезанными кусочками, а еще здесь подают свежевыжатый сок, который редко предлагают на завтраках в отелях Саппоро. Извините, но он был настолько вкусным, что я взяла добавку…
В уголке с хлопьями и напитками также был отличный выбор сухофруктов и ароматизированной воды, что меня очень порадовало. Светло-изумрудно-зеленые стаканы выглядели уместно, а их цвет был настолько привлекательным, что я не могла удержаться и взяла их в руки, что придало им особое очарование.
Когда я вернулась на свое место, осмотревшись, основное блюдо принесли как раз вовремя.
Первый эспрессо был очень ароматным, а когда я посмотрела на обратную сторону блюдца, то увидела, что оно изготовлено компанией Noritake, известной своей безупречной белой посудой, что свидетельствовало о высоком уровне изысканности. Затем долгожданные яйца Бенедикт выглядели божественно в прекрасном утреннем солнце. Яйца были сварены по моему вкусу, а соленость икры лосося и копченого лосося, в сочетании с нежным вкусом соуса, идеально дополняли блюдо, поэтому я понимаю, почему оно так популярно. Я бы с удовольствием съел его еще раз в следующий раз, но постараюсь сдержаться и заказать что-нибудь другое. Меня также впечатлило, что полотенца для рук были ароматизированы лавандой. Аромат был ненавязчивым и совершенно не мешал еде или атмосфере, что было очень приятно. Изысканный менеджер очень вежливо все нам объяснил, сделав не только еду, но и атмосферу максимально комфортными. Мне еще раз напомнили, что желание вернуться сюда возникает не только из-за еды или места, но и из-за сильного чувства «людей». Хочу выразить свою благодарность. С момента открытия прошло совсем немного времени, и я думаю, вы все еще осваиваетесь в своей повседневной работе. Я прекрасно понимаю, что вы усердно работаете, чтобы оправдать имя этого престижного отеля, хотя привыкнуть к обстановке на рабочем месте непросто. Однако я надеюсь, что вы сможете работать, не перенапрягаясь, и при этом поддерживать здоровье тела и разума. Я втайне вас поддерживаю. Я бы хотела вернуться на завтрак в конце этого месяца, поэтому буду благодарна, если вы позаботитесь о нас.