Yoichi LOOP

В этом отеле также предлагаются номера, где вы можете насладиться блюдами, приготовленными из ингредиентов Хоккайдо, и вином Йоичи.
Йоичи славится своим виноделием, и этот ресторан уделяет особое внимание сочетанию вин с едой.
Мы забронировали следующий пакет «Ужин и вино» вместе с номером:
«Изысканный ужин и дегустация вин @ 80 800 иен / 2 человека (включая налог и плату за обслуживание, одна ночь проживания) »
Общая цена за ужин и дегустацию вин, без учета проживания, составляет приблизительно 32 000 иен на человека.
Перечисленные блюда и вина, которые мы пробовали, приведены ниже.
Все вина из Йоичи или окрестных районов.
◯Амуз-буш.
Игристое вино: KITANOVO.
→ Предмет в лесной тематике был переплетен с блюдами, которые вызывали аромат грибов, и блюдом, напоминающим росу. Это была очень впечатляющая презентация.
◯ Морские гребешки, сливочный сыр.
Белое вино: SELENE.
→ Яркий зеленый цвет блюда произвел сильное впечатление. Гребешки были свежими и хорошо сочетались со сливочным сыром и соусом. Они также хорошо сочетались с белым вином с цветочным ароматом.
◯ Тунец Ома.
Красное вино: Пино 70%, Цвайгельд 30%
→ Красное мясо тунца Ома было свежим. Оно хорошо сочеталось с элегантным, кислотным красным вином.
◯ Тушеное мясо бурого медведя с корнем лилии.
Красное вино: 100% Мерло, выдержанное в бочках.
→ Насыщенный, пикантный вкус мяса бурого медведя хорошо сочетался со сладким корнем лилии.

Потрясающий гастрономический и винный опыт.
Феноменальная еда.
Шеф-поваров можно назвать художниками, судя по тому, как красиво оформлены блюда.
Сочетание вин на высшем уровне.
Шеф-повара, хозяин, официантка — все были очень любезны.
Приятная атмосфера.
Мне очень понравилась джазовая музыка, которая отлично дополняла атмосферу.
11 из 10

Еда и обслуживание произвели на меня сильное впечатление, в целом царила изысканная и утонченная атмосфера. Каждое блюдо отражало внимание кухни к деталям. В сочетании с белым и розовым вином собственной винодельни вкусы были чистыми и элегантными, идеально дополняя блюда.
Персонал был очень внимателен, представляя блюда и вина, предоставляя справочную информацию и советы по сочетанию, чтобы сделать ужин более полным и комфортным. Сама атмосфера также была плюсом; простой и расслабляющий дизайн в сочетании с открытой кухней передавал профессионализм и уверенность шеф-поваров.
В целом, это ресторан, где хочется наслаждаться едой не спеша и в полной мере. Я обязательно посещу его снова, когда буду в Йоичи.

Этот отель расположен прямо напротив станции Ёити.
На первом этаже находится ресторан с широким выбором знаменитых вин Ёити.
Номера спроектированы так, чтобы особенно понравиться любителям вина.
Я обязательно остановлюсь в этом отеле снова, когда приеду в Ёити.

Это известный отель в Ёити, еда вкусная, номера чистые. Они также предлагают сочетания с едой, поэтому вино было восхитительным.

Мы останавливались парой в середине июля. Провели две ночи, включая один ужин в ресторане.
Ресторан настоятельно рекомендуем. Повара и обслуживающий персонал первоклассные, а менеджер/сомелье (Такаси Куратоми) — гостеприимный, многоязычный и высокопрофессиональный менеджер. Менеджер и некоторые сотрудники свободно говорят по-английски.
В тот вечер, когда мы ужинали, в ресторане было 14 гостей, и атмосфера была приятной. Меню состояло исключительно из местных продуктов, и они внесли изменения, чтобы мой партнер мог выбрать другие блюда, чтобы избежать рыбы. (См. Фото).
Все вина были из Хоккайдо, и был потрясающий выбор высококачественных игристых, белых, красных и десертных вин. (См. Фото наших вин).
Этот ресторан — место назначения, и его стоит включить в список мест для путешествий.
Дэвид В. Июль 2025 г.

Благодаря прекрасному расположению прямо напротив поворотной станции JR Yoichi, вы можете зарегистрироваться, не выходя из дома, даже с тяжелым багажом! 🎒
Номера, которые представляют собой гармоничное сочетание дерева, железа и бетона, окутаны послевкусием пребывания в винной пещере, что позволяет вам провести тихую ночь 🌙
И, прежде всего, ужин был потрясающим, сочетающим французское блюдо от шеф-повара Нариты, который обучался в трехзвездочном ресторане Мишлен, с винами от сомелье Куратоми…!
Редкие вина Yoichi и Niki, включая Domaine Takahiko, идеально сочетаются с едой 🍷
Это был мой первый раз, когда я ел настоящую французскую еду, и это был выдающийся опыт! 😊
Если вы планируете поездку на Хоккайдо, обязательно остановитесь в этом отеле со своими близкими ✨ Это будет незабываемое время!

Лучший ресторан в Йоити. Сочетания вин превосходны, а еда была улучшена шеф-поварами, которые были бывшими сотрудниками Quintessence и Muse. Все французские блюда с использованием ингредиентов с Хоккайдо превосходны! В наличии широкий выбор вин Takahiko, и этот ресторан наверняка станет хитом для гурманов, не говоря уже о любителях вина.

Еда в сочетании с вином очень вкусная. Получите знания о японском вине с вкусными сочетаниями. Очень хороший сервис. Рядом с JR, можно дойти до многих туристических достопримечательностей.

Только для ресторана.
Я думаю, что они хорошо справляются, извлекая лучшее из местных сезонных ингредиентов. Вероятно, лучший ресторан в Йоичи на данный момент. Настоятельно рекомендуется. Вино «Ёичи» я не заказывала, потому что натуральное вино мне не нравилось.

На обед я ел рамен.
Я из тех, кто не ест рамен во время путешествия по Японии,
Но рамен в этом месте настолько потрясающий, что заставляет забыть, что такое рамен.
Это было лучшее!
Меня заинтересовал тот факт, что у них также есть размещение.
Винный погреб также хороший и чистый, а художественная атмосфера.
Была как в галерее.

Мне очень понравился этот отель и город Йоичи!
Плюсы:
Удобное расположение — рядом с JR, несмотря на то, что мы ехали. Прямо напротив входа на экскурсию по ликеро-водочному заводу Никки. Приличная кофейня, рынок морепродуктов, бистро и т. Д. В нескольких минутах ходьбы.
Вкусная еда — рамен Саба на завтрак (уникальный и умами! ), а также отличное дегустационное меню на обед с вином Йоичи (один из немногих ресторанов, где подают легендарное Такахико). И все это в со вкусом оформленном ресторане.
Просторный номер — номер-студия с двумя односпальными кроватями хорошо вместил нашу семью из трех человек, и в нем было достаточно места для хранения и перемещения нашего полноразмерного багажа.
Минусы:
Нет лифта – это не редкость в Японии, женщинам могут быть трудно перевезти полноразмерный багаж до 3/F. Хотя персонал очень хотел помочь.
Уборка номеров — подозреваю, на аутсорсинге. Хотя время выезда было в 12:00, когда мы вернулись в 11:30 после нашего тура по Никки, уборщики уже убирались. Наши незакрепленные вещи были помещены в мешок для мусора, а вместе с нашими сумками уборщики разместили возле нашей комнаты. Мы сообщили об этом на стойке регистрации, и сотрудники извинились.
В целом плюсы перевесили минусы. Я уверен, что отель внесет соответствующие улучшения. Loop будет моим первым выбором, когда я снова приеду к Йоичи.

Общая атмосфера была очень хорошей, и я чувствовал себя комфортно.
Еда была очень вкусной.
Приправа в самый раз,
Еда была свежеприготовлена ​​в идеальное время, и все было хорошо сбалансировано.
Объяснения г-на Куратоми о винах были подробными, он был очень представительным и любезно ответил на все наши вопросы, поэтому мы прекрасно провели время от начала до конца.
В номере не было лифта, только лестница.
Нам за 40, и у нас не было никаких проблем.
Интерьер комнаты был сделан из бетона, что нетипично для Хоккайдо, но комната была отапливаемой, и хотя я останавливался в середине зимы, мне было тепло и комфортно от заезда до отъезда.
Удобства также были очень хорошими.
Я был удивлен, что был утюжок для волос.
Я смог использовать его сразу.
Я съел его в день отъезда, в тот день, когда начали подавать рамэн.
Бульон из сельди имеет насыщенный соленый вкус, поэтому его легко есть утром.
Не было запаха селедки, и я чувствовал свежесть.
Я определенно использовал бы его снова.
Большое спасибо.

Расположенный в легкодоступном месте напротив вокзала, отель представляет собой отреставрированный офис страховой компании с простым дизайном интерьера, придающим ему ощущение старомодности.
Единственным недостатком является то, что ресторан требует предварительного бронирования и открыт лишь изредка. Однако поблизости есть и другие рестораны, так что это не проблема.
Футон был мягким, а температура в помещении была хорошей.
Шампунь, средства для ухода и мыло для тела были доступны в больших количествах и были хорошими.
Вы также можете насладиться дегустацией вин в соседнем магазине, а также приобрести сувениры и закуски!

Мы прекрасно провели в Лупе 2 ночи.
Я хотел бы поблагодарить женский персонал, который помог нам во время регистрации. Как жаль, что я забыл спросить ее имя. Она попыталась помочь нам донести багаж до 3/F (большой багаж лучше не брать, так как в отеле нет лифта) и дала очень хорошие рекомендации по поводу ужина.
Комната просторная, с открытой кухней.
Больше всего нам понравилось вино и ужин😋
Менеджер по обслуживанию Куратоми Сан дал нам совет по выбору вина. А еще он рассказал нам историю и историю производства вина в Ёичи.
Это не традиционное вино, но я могу сказать, что у каждого винодела в Йоичи свой единственный стиль.
Еда была хорошей, и мне очень нравятся морепродукты на Хоккайдо.
Я искренне благодарю всех сотрудников отеля за очень комфортное пребывание для нас.
Надеюсь увидеть вас всех следующим летом 🙏🏻

Винный кризис в Ёичи?
Мы посетили этот отель в октябре 2024 года, так как нам было интересно попробовать вино от Йоичи, а также из-за хороших отзывов, которые мы прочитали о качестве предлагаемых здесь продуктов. Мы забронировали номер через веб-сайт отеля, и номер стоил 500 евро, включая ужин на двоих и сочетание вин (40 мл на стакан, завтрака нет), поэтому ожидания были довольно высокими. Будучи выходцами из Европы, мы, возможно, слишком знакомы со средиземноморской кухней, к которой стремится шеф-повар, и слишком привыкли к хорошим винам, особенно из Франции и Германии. Так что мы ожидали чего-то такого же уровня, возможно, с японским уклоном.
Ужин состоял из 9 блюд в сочетании с 9 различными местными винами. Качество еды было средним, и в целом ей не хватало приправ, некоторые блюда уже остыли к моменту подачи. В целом еда нам не показалась ни инновационной, ни запоминающейся, но она была в порядке. А вот с вином дело обстояло иначе: некоторые из предложенных нам вин были просто непригодны для питья из-за очевидных недостатков. Такахико, которое мы с нетерпением ждали дегустации (нам подали пассетутгрейн Йоичи-Нобори Айхара, а не Пино Нуар), произвело в стакане странную пену, как будто в бутылке продолжалось брожение. Другие вина имели окисленный вкус, из-за чего мы оставили 4 стакана невыпитыми. Самой странной была попытка апельсинового Пет-Ната в сочетании с паэльей из кальмаров. Ни одно из вин, которые нам подали, не отличалось длиной или элегантностью.

Я ездил в 2023 году. Комната была простой, но этого было достаточно, поскольку ужин был здесь основным приемом пищи.
Как все уже писали, сочетание вина Хоккайдо с местной едой превосходно. Теперь, когда я вспомнил, я хотел бы пойти снова.