Отзыв об отеле Minamikan 3*

Это одна из моих любимых гостиниц. Я был полностью доволен всем: от вида из номера до внимательного обслуживания персонала на входе, ресепшене и в номерах, а также едой.
Благодаря небольшому количеству номеров и, судя по всему, в основном спокойной и сдержанной клиентуре, вы можете спокойно наслаждаться горячими источниками, своим номером и едой.
Однако на этот раз меня смутили два незначительных момента.
Даже с этими недостатками, это всё ещё замечательная гостиница, и я хотел бы посетить её снова.
① Что касается обеденной зоны, то на угловом сиденье напротив кухни в самом конце иногда сильно пахло моющим средством. Это портило удовольствие от еды, поэтому я надеюсь, что они примут какие-то меры или по возможности будут избегать использования этого сиденья.
Также, я не уверен, связано ли это с тишиной в зале, но я довольно часто слышал, как сотрудники болтают и смеются, возвращаясь из обеденной зоны в зону обслуживания.
С другой стороны, интервалы между подачей блюд были очень долгими, и даже после того, как мы закончили есть, персонал лишь мельком взглянул на наши тарелки и долго их не убирал… и не предложил долить напитки, даже когда они были пустыми. Кроме того, персонал почти не патрулировал столы, что затрудняло общение с ним.
Также, хотя мы пришли вовремя, ожидание до того, как нас посадили за стол, было разочаровывающим. Я ждала, гадая, заметили ли они, что мы сели…
Раньше интервалы между подачей блюд были уместными, и мелкий мусор на столе (например, пластиковые обертки от влажных салфеток и трубочек) быстро убирали – умный и эффективный сервис. Сопровождение во время подачи блюд также было вежливым, и царила непринужденная атмосфера (о еде и других мелочах), что делало посещение очень приятным.
Конечно, не было случаев, чтобы сотрудники подслушивали частные разговоры, поэтому на этот раз это немного разочаровало.
Кроме того, один из сотрудников, казалось, был очень неопытен в обслуживании клиентов; Возможно, им самим следовало бы пройти дополнительное обучение.
Хотя отправка новых сотрудников и обучение на рабочем месте — это хорошо, я считаю неуместным, когда персонал дает инструкции непосредственно перед подачей каждого блюда, и это слышно. А когда еду наконец подавали, иногда громкость была настолько низкой, что я даже не могла расслышать, что они говорят.
Я не говорю, что они должны навязывать разговор, но хотелось бы, чтобы они хотя бы четко объясняли, как подают еду, когда убирают посуду и что меню состоит из фиксированных блюд, заранее…
У всех бывает первый опыт, и все неопытны, но это выходило за рамки простого отсутствия опыта… Сотрудник из-за границы, который работал здесь раньше, обеспечивал более естественное обслуживание, и именно здесь я почувствовала наибольшую разницу в качестве обслуживания среди персонала.
② Мне показалось, что уборка кладовой в номере была недостаточно тщательной.