Отзыв об отеле Fujisan Onsen Bessho SASA 4*

Отель Bessho Sasa, расположенный недалеко от горы Фудзи, — один из самых красивых отелей, в которых мы останавливались. Атмосфера во время дождя и грозы была невероятной, номер и частный онсэн были роскошными, сады и зоны отдыха — потрясающими, и в целом отель действительно производит особое впечатление. Выдержанное в бочках шардоне, подаваемое в винном зале, также было превосходным.
К сожалению, ужин оказался большим разочарованием.
Мы забронировали ужин из нескольких блюд с вагю премиум-класса, ожидая изысканного опыта. Вместо этого основным блюдом был горячий суп из вареной говядины в стиле сукияки с очень жирным вагю, тушенным в бульоне. Для нас это был, безусловно, худший ужин за всю нашу поездку в Японию. Мы оставили большую часть несъеденной и все еще были голодны после него.
Более серьезной проблемой стала реакция отеля. Когда мы объяснили, что нам не понравилась еда, и спросили, есть ли что-нибудь еще, нас перенаправили в закрытые заведения, сказали, что вечерний перекус откроется только в 21:00, и в итоге предложили мороженое в качестве альтернативы.
Для роскошного отеля в этом ценовом диапазоне было действительно удивительно, что не было практичного варианта питания для гостей, которым не понравился фиксированный ужин.
Этот отель отличается атмосферой, комфортом и расположением, а сами номера исключительны. Однако ужин и отсутствие гибкости после него оставили нас крайне разочарованными.
А еще, когда в описании блюда говорится, что оно будет «приготовлено у вашего стола», это не означает, что шеф-повар приготовит его для вас в стиле теппаньяки… это означает «сделайте это сами» в безвкусном кипящем котле с водой! Будьте осторожны…
Еще один момент, который стоит упомянуть: отель работает по очень жесткому расписанию. Мы приехали, чувствуя себя совершенно расслабленными и полными энтузиазма, чтобы отдохнуть в прекрасной обстановке, с частным онсэном, винным лаунжем и роскошной атмосферой. Однако вскоре ощущение стесненности сменилось расслаблением.
Ужин подается в фиксированное время по фиксированному меню, выбор блюд на поздний ужин крайне ограничен, а завтрак сервируется только с 7:00 до 9:00, что удивительно негибко для роскошного отеля, ориентированного на иностранных путешественников. Гостям, предпочитающим более спокойные утра, поздние завтраки или более размеренный ритм отдыха, следует учитывать это перед бронированием.
ДОПОЛНЕНИЕ: В 22:00 я съел рамен с соевым соусом, а затем в ночном баре — якитори из куриного бедра. На вкус было отлично, очень ароматно. Проблема была только с ужином, и она так и не была решена.
В целом, у нас был отличный отдых в этом прекрасном роскошном отеле.