Отзыв об отеле Fuji Ginkei Hotel 3*

Отзыв об ужине: Еда была превосходной, но обслуживание немного подкачало, блюда подавали слишком быстро.
Я остановился в отеле Fuji Ginkei и ужинал там. В целом, я остался доволен, но было несколько моментов, которые меня расстроили.
Во-первых, качество еды было превосходным. Это был ужин в стиле кайсэки, в котором щедро использовались сезонные ингредиенты, и каждое блюдо было тщательно приготовлено и очень вкусное. Свежее сашими и горячий горшок были особенно вкусными, подчеркивая качество ингредиентов.
Однако есть два момента в обслуживании, которые можно было бы улучшить.
Еду подавали слишком быстро: прежде чем я успел насладиться каждым блюдом, новые блюда приносили одно за другим. Было бы неплохо, если бы время подачи еды было скорректировано с учетом того, как гости едят, чтобы мы могли наслаждаться едой не спеша.
Официант был носителем китайского языка (мандаринский диалект) : официантка, которая меня обслуживала, свободно говорила по-китайски (мандаринский диалект) на протяжении всего ужина. В традиционной японской гостинице с горячими источниками крайне необычно получать объяснения и обслуживание исключительно на китайском языке, и, честно говоря, это показалось мне немного странным. Само обслуживание было вежливым, но атмосфера «японского гостеприимства», на которую я надеялся, была несколько размыта, что немного разочаровало.
В целом, я могу с уверенностью рекомендовать это место тем, кто ценит вкусную еду, но тем, кто ценит неспешность трапезы и атмосферу японской гостиницы, следует это учитывать.