Отзыв об отеле Minshuku Takizawa 3*

Мы решили воспользоваться летним отпуском, чтобы отправиться в поход по горному лоджу Мимата Сансо, и планировали начать накануне с онсэна Синхотака. Поскольку мы хотели переночевать, мы решили отдохнуть и остановиться в рёкане Такидзава. Фотографии создавали прекрасную атмосферу, что и стало решающим фактором, но посещение гостиницы оказалось верным решением.
Внутри царит тёплая атмосфера, напоминающая горную хижину, что помогло нам расслабиться и снять напряжение, накопившееся за ночь перед походом. Персонал был очень любезен и внимательно обслуживал нас, рассказывая истории о горах.
А затем нас ждал долгожданный ужин. Он был поистине чудесным.
В меню был представлен широкий выбор блюд, приготовленных из местных горных и речных продуктов – настоящее пиршество как для глаз, так и для вкуса. Особенно запомнились суши нигири с говядиной Хида. Тающая во рту текстура и слегка сладковатый жирный вкус наполнили наши рты. Блюда, приготовленные на гриле и томлённые на медленном огне, также в основном состояли из местных ингредиентов и были тщательно приготовлены с использованием разнообразных ингредиентов, что сделало трапезу очень сытной.
Я был искренне благодарен за возможность насладиться таким вкусным, питательным и сытным ужином накануне восхождения. На следующий день я смог продолжить восхождение, чувствуя себя отдохнувшим как физически, так и морально.
Этот отель я бы настоятельно рекомендовал не только как место для ночлега перед восхождением, но и для осмотра достопримечательностей и посещения горячих источников. Я бы определённо остановился здесь снова.