Отзыв об отеле Agriturismo Casella Del Piano

Я посетил этот ресторан 26 декабря, проезжая через Губбио с женой, после просмотра эпизода программы «4 Ristoranti», где они несколько лет назад одержали победу. Было хорошо известно, что телевидение — это в основном вымысел, и обзоры Алессандро Боргезе не стали исключением. Однако после посещения его ресторана в Милане и возврата пасты качо э пепе, потому что она была «холодной», я был по-настоящему разочарован этим рестораном. Возвращаясь к формату шоу, вот мои оценки: Место 6, ничего особенного, отреставрированный фермерский дом, но с очень простой мебелью; Обслуживание 3, в обеденном зале работают только молодые и неопытные люди, было бы трогательно наблюдать за тем, как они неуклюже подают и убирают посуду, если бы не тот факт, что это ресторан в фермерском доме, и клиенты ожидают, что их обслужат должным образом, тем более, я думаю, владельца, который, однако, постоянно заходит и выходит из обеденного зала на кухню, как я предполагаю, чтобы работать; Меню 3, мы плохо поели, тарелка вяленого мяса и сыров не заслуживает ни похвалы, ни похвалы, омлет с трюфелем был хорош, но «домашний» казаречче с рагу Кьянина был невкусным, казалось, что мы едим цельнозерновую пасту из супермаркета с невкусным соусом, фасоль со свиными шкварками слишком соленая, подается с холодной крешей, жестким и сухим бараниной фрико, а трайфл не очень сытный; Счет 3, я заплатил 90 евро за всё вышеперечисленное, плюс порция зелени, пол-литра вина, вода, кофе и дижестив, учитывая, что хозяйка не стала добавлять в кофе свиные шкварки, поняв, что они слишком солёные, за что я ей благодарна. Однако, к сожалению, впечатление осталось негативным.