Отзыв об отеле B&B Locanda Sant'Antimo 3*

Мы узнали о ресторане Locanda Sant'Antimo из устных рекомендаций. Мы обедали там, пробуя аутентичные местные блюда, совершив гастрономическое путешествие: пичи алл'аглионе (паста с чесноком), паппа аль помодоро (томатный суп), ассорти из сыров и вяленого мяса, рагу, мясо дикого кабана, риболлита (овощной суп), фокачча, фасоль алл'уччеллетто (фасоль в соусе), тоццетти (печенье), чиамбеллине аль вино (пирожное в форме кольца с вином) и восхитительные пироги… короче говоря, это было восхитительное путешествие вкусов, традиций и высококачественных ингредиентов, искусно приготовленных с любовью к своей родине. Владельцы гостеприимны, добры, приветливы и очаровательны, с их чудесным тосканским акцентом. Как можно забыть насыщенный вкус пичи алл'аглионе (разновидность пасты с чесноком) с этим сливочным томатным соусом, который, будучи съеденным, напоминает нам о том, как мы макаем хлеб тосканским хлебом… бесконечная поэма, которая продолжается удивительным вкусом рагу и мяса дикого кабана. Не говоря уже о других блюдах, гарниры тоже превосходны. Винная карта местных вин великолепна. Гостиница, где можно найти тепло домашнего очага и ароматы прошлых лет, простые, но богатые любовью, страстью и преданностью. Я храню в памяти эмоции этого ресторана и частичку жизни замечательных людей, которые им управляют. Ах, и помните, друзья… каждый раз, когда вы пробуете новое традиционное блюдо в Locanda Sant'Antimo, вы должны загадать желание… и я делюсь своим с вами: до скорой встречи, гостиница моего сердца!