Отзыв об отеле Hotel Rotelle 4*

Официально он еще не открыт для публики, но откроется примерно 15 августа под новым руководством.
Дверь мне любезно открыл сам шеф-повар, обедать разрешали только постояльцам отеля, так как недавно они взяли на себя дело. Однако нас встретили с распростертыми объятиями, чтобы попробовать кухню, настоящего меню не было, но шеф-повар все равно предлагал нам разные блюда, даже очень изысканные на наш вкус. Отличный показатель обслуживания, столиков было всего несколько, и нас ни на секунду не игнорировали, возможно, в напряженный день все будет не так, но это то, что я испытал.
Шеф-повар и метр слушают клиента. Отличный выбор алкоголя. От бельгийского отборного пива до отборного шампанского. Владельцы — бельгийцы (итальянского происхождения) и все знают, и, очевидно, они также знают, как говорить на языке тосканских вин.
Для начала я выпил «Бланш», а мой отец — очень спокойный стакан «Момма». Затем Монтальчино красное (цена в винном магазине 16 евро, в ресторане 19). Вообще наценка в ресторанах колеблется от 1, 5 до 2, 2, поэтому на мой взгляд очень честная и недоплаченная цена. Для начала карпаччо из лосося, разделенное на две части, затем я заказал говяжье филе с печеным картофелем в соусе Бароло. Безупречная кухня. Я рад, что послушал местного гида и смог познакомиться с их кухней. У моего отца было немного сердитого феттучини с помидорами черри. Тогда миртируйте нас с ним норвежским яблочным вином по рекомендации шеф-повара. Попробуйте мясо, впечатлен ли я выбором? Цена, которую вы спрашиваете: 83 евро на двоих. Мы не мало ели, не мало пили.
Мы ели совсем неплохо и с выпивкой были роскошны. Делай Вобис. До скорого.