Отзыв об отеле Castello del Calcione

Мы с невестой провели незабываемые выходные в марте в Scuderia Calcione и Castello del Calcione, где мы испытали восхитительное сочетание конного спорта, красоты Тосканы и теплой, гостеприимной атмосферы. Холмистые пейзажи и богатое культурное наследие региона создали пленительный фон для незабываемого пребывания.
Верховая езда в Scuderia Calcione стала изюминкой выходных, выполненной с впечатляющей заботой и профессионализмом. Мы ехали по живописным лугам, оливковым садам, виноградникам и классическим кипарисовым аллеям / vialle dei cipressi, и виды прекрасно менялись на каждом повороте. Хорошо обученные, обученные породы мареммано и чистокровные были отзывчивы, энергичны и безупречно воспитаны, делая каждую поездку одновременно плавной и волнующей. Особенно захватывающим моментом была скачка по ипподрому, где сила и подготовка лошадей действительно выделялись. Прогулка по средневековому городу Лучиньяно была похожа на путешествие в историю, с его мощеными улочками и древними стенами, добавляющими непреходящего очарования. Мы остановились на кофе-брейк у городских ворот, потягивая эспрессо, пока лошади отдыхали — момент «dolce vita», который передал суть итальянской жизни.
Пребывание в Castello del Calcione было комфортным и очаровательным опытом, пропитанным историей. Каменные стены замка и элегантные интерьеры создавали уютную, но изысканную атмосферу. Вечера начинались с аперитивов у камина, где потрескивающее пламя задавало непринужденный тон для разговора и предвкушения предстоящих блюд. Частный шеф-повар Франческо неизменно поражал подлинной тосканской кухней и сочетанием ее с местными винами.
Винный тур и дегустация в Azienda Agricola Fabbriche Palma дали проницательный взгляд на винодельческие традиции Тосканы, представив крепкие красные и хрустящие белые вина, которые было приятно пробовать. На следующий день мы исследовали окрестности Моданеллы, а затем прошли по пышным, нетронутым лесам, которые создавали безмятежную обстановку для наших поездок. Обед в традиционном тосканском фермерском доме добавил деревенского очарования дню с простыми свежими ингредиентами, которые отражали щедрость земли.
После расслабленной езды, смешанной с сумасшедшей гонкой на одном из холмов на территории Castello del Calcione, выходные завершились воскресным обедом, который способствовал ощущению единения. Владельцы, персонал и гости собрались за длинным столом у кухонного камина. Шеф-повар Франческо приготовил классическое итальянское блюдо, включающее идеально приготовленную пасту, за которой последовали vin santo и cantucci, сладкое вино и миндальное печенье, которые стали подходящим завершением. Дружеская беседа за столом создала семейную атмосферу, оставив неизгладимое впечатление.
Спасибо Зое, Сельваджии, Алессандро, Джиджи и Франческо за их преданность и теплое гостеприимство. Их усилия обеспечили безупречный и приятный опыт, создав знакомую и гостеприимную обстановку в Scuderia Calcione и Castello del Calcione. Надеюсь вернуться скоро!