Отзыв об отеле Podere Badia

Хозяин встретил нас прекрасной презентацией настоящих местных продуктов: овец, коз, пчел и оливковых деревьев, а также домашней рикотты, меда и масла. Обстановка была превосходной, а место – поистине прекрасным. Еще до того, как мы сели, я заметила, что гриль уже разгорелся, и много мяса уже готовилось. Конечно, мы были не единственными, но вид всего этого мяса, уже приготовленного некоторое время назад, сразу же вызвал у меня некоторые сомнения. Мы забронировали столик на 9 человек (6 взрослых и 3 ребенка), но, к сожалению, один человек не смог прийти. Мы сразу же сказали об этом официанту, и нам ответили, что это не проблема. На столе мы уже обнаружили четыре бутылки воды и бутылку красного вина, уже откупоренные, но запечатанные пробкой, которая явно использовалась несколько раз, сухой пробкой. Первое, что вызвало опасения. Закуски: кростини с маслом, с печенью, с джардиньерой и с грибами, смесь мясных деликатесов и две небольшие мисочки рикотты с медом. Кростини были очень простыми, купленными в супермаркете, как и вяленое мясо. Рикотта с медом, однако, были действительно хороши.
Затем подали первое блюдо: тортелли муджелани с «рагу». Тортелли были нежными и приятными на вкус, но соус был совсем не похож на рагу: он напоминал простой томатный соус с легким пятном, жидкий, недоваренный и совершенно безвкусный.
Мы допили вино и попросили еще. Официант забрал пустую бутылку и вскоре вернулся с той же бутылкой, с той же сухой пробкой, явно уже открытой. Если вы используете разливное вино (которое тоже посредственного качества), почему бы не подать его в кувшине, вместо того чтобы притворяться, что это «новые» бутылки? А если это действительно были новые бутылки, нормально ли приносить их уже открытыми к столу?
Мы также попросили охлажденную воду, но нам сказали, что ее нет. В любом месте, будь то ресторан, фермерский дом или гостиница, когда температура выше 20 градусов, кажется, что наличие воды просто необходимо. Между тем, мои сомнения по поводу мяса подтвердились: между закуской и первым блюдом я отчетливо видел уже приготовленное мясо, разложенное на подносах и оставленное рядом с барбекю.
Результат: мясо прибыло на стол холодным, сухим и практически несъедобным. Курица внутри была недожарена, то же самое с ростиччианой, бекон полностью высох. Нормально, после того, как его оставили на подносе больше часа. Дети даже не притронулись к нему, и даже за нашим столиком была такая же реакция. С мясом так обращаться нельзя.
Гарниры: пакетированный салат и совершенно непонятная картошка. Холодная, сырая, она выглядела так, будто ее нужно было пожарить, но довели до готовности в духовке с промышленным количеством орегано и розмарина. Как можно испортить такой простой рецепт.
Знаменитый, широко разрекламированный соус «0 км» даже не был замечен. Хваленого масла даже не было на нашем столе: его взяли с соседнего и принесли практически готовый обед. Поскольку жара усиливалась, я попросил колу, так как свежей воды не было. Ответ: закончилась. Мне предложили «Фанту», которая пришла чуть теплой. В этот момент спонтанно возник вопрос: у вас есть работающий холодильник? На десерт на салфетке маркером написали: торт делла нонна, шоколадная салями, кантуччи с вин санто и панна котта. Мы заказали два торта делла нонна, две панна котты и шоколадную салями. Больше, чем торт делла нонна, это больше походило на упакованный торт из Eurospin. То же самое можно сказать и об остальном. Затем пять чашек кофе: подавали в бумажных стаканчиках, кофе в капсулах, две горячие, а остальные чуть теплые. После разочаровывающего обеда мы немного погуляли в парке, чтобы дети поиграли, и, честно говоря, я могу подтвердить, что это место действительно красивое и подходит для семейного отдыха. Это, пожалуй, единственный действительно положительный момент. Мы выбрали это место, увидев в социальных сетях предложение "Liberation Grill": тосканская закуска, тортелли с рагу, мясо на гриле, гарниры + вино за 35 евро с человека. Настоящее оскорбление постигло нас, когда принесли счет: в общей сложности 315 евро. С нас взяли 18 евро за дополнительную бутылку вина, 10 евро за десерт и 2 евро за кофе. Более того, пересчитывая расходы в машине, мы заметили, что с нас также взяли 35 евро за отсутствующего человека, хотя мы сразу же сообщили об этом по прибытии. Мы спрашивали о детях за несколько дней до этого, и нам сказали: 20 евро за двух 7-летних и 10 евро за 2-летнего. В конце оплаты менеджер даже забрал лист с перечисленными дополнительными услугами и ничего нам не оставил, даже не налоговой квитанции, не говоря уже о налоговой. Уважаемый менеджер, нет смысла привлекать клиентов в социальных сетях формулой «все включено», если за дополнительный десерт, кофе и бокал вина вы устанавливаете совершенно нелогичные цены. «Бабушкин торт» стоит 10 евро, хотя за эти деньги можно купить два таких торта в супермаркете, капсулы с кофе по 20 центов, поданные чуть теплыми, за 2 евро, 0, 75 бокала вина за 18 евро. Это действительно позор, потому что местоположение того стоит. Но высмеивать людей таким образом, даже хвастаясь «нулевым километром», который совершенно незаметен, несправедливо ни по отношению к еде, ни к итоговому счету.
Мы точно больше сюда не вернемся.