Badia a Coltibuono Wine Resort

По-настоящему оценить красоту этого средневекового аббатства (построенного в 1051 году), превращенного в прекрасный винный курорт. Номер просторный, чистый, завтрак в саду, еда превосходная, с домашней выпечкой… например, круассан с фисташковой начинкой, фирменные вина… отличное место для стильного отдыха. Персонал тоже дружелюбный.

Мы останавливались с 31 мая по 2 июня 2025 года… волшебное место, полное истории, вдали от суеты… ресторан и его персонал — жемчужина курорта… они встречают вас с распростертыми объятиями и заставляют вас никогда не уходить… завтрак был восхитительным… дружелюбный персонал и столики с видом на сад — это изюминка… общие комнаты прекрасны, сады великолепны.

Сидя на вершине холма в Тоскане, вы найдете Badia Coltibuono, и это действительно жемчужина. Это тихий и спокойный отдых в монастыре, построенном в 1050 году и превращенном в винодельню и отель! Здания имеют такую ​​богатую историю, а вино восхитительное. Номера чистые, большие и хорошо оборудованные. Самое лучшее в Badia a Coltibuono — это персонал. Они стараются изо всех сил, чтобы вы чувствовали себя как дома, и они такие милые. Мы прошли двухдневный урок кулинарии, и Линда была фантастическим учителем! Особая благодарность также Giusy за то, что сделали наше пребывание таким особенным. Нам не терпится вернуть семью!

Мы приехали на дегустацию вин с образцами тосканских вин, выбрав эту винодельню, потому что она была рекомендована в нашем справочнике AIS.
Что я могу сказать… это место просто чудесное, окруженное лесами с несколькими тропами, по которым можно пройти пешком или прокатиться на горном велосипеде. Экскурсия очень хорошая и интересная, девушка, которая нас встретила, была очень хорошей, доброй и дружелюбной.
Мы смогли взять с собой собаку, все мероприятие на 100% дружелюбно к домашним животным, и мы очень оценили эту возможность.
Вина, конечно, исключительные! Дегустация включала четыре вина (плюс небольшое добавление того вина, которое нам понравилось больше всего), а также образцы типичных колбасных изделий и сыров.
Масло также оказалось лучшим из тех, что мы пробовали в этом районе во время отпуска (жаль, что они продали все банки, мы бы с радостью вернулись домой с запасом).

Мы ели здесь пару раз за шесть дней нашего визита. Я хотел бы воспользоваться возможностью, чтобы поблагодарить безупречный персонал, особенно Франческу, которая развлекала нас во время обоих визитов. Не думаю, что меня когда-либо обнимали, выходя из ресторана, в котором я был всего два раза. Они были невероятно дружелюбны, но при этом профессиональны.
Еда была великолепной, а вино (одно из их собственного Кьянти Классико Резерва 2019 года) было вкусным и разумным. Они готовят дегустационное меню, но мы решили следовать своим инстинктам. Это недешево, но я думаю, что это приемлемо по качеству; сервис и окрестности.
Оба раза он был довольно полон, а это означало, что у него была прекрасная атмосфера стенда. Определенно стоит найти, и вы можете забронировать заранее.
Еще раз спасибо.

Удивительное наследие, и тур был очень интересным. Дама на стойке регистрации была очень полна энтузиазма и хорошо осведомлена. Дегустация не впечатлила, молодая женщина, проводившая ее, была равнодушна и холодна. Это заставило эту часть чувствовать себя довольно неловко. Но, безусловно, стоит посетить, чтобы увидеть невероятное аббатство.

По рекомендации отеля, в котором я остановился, я приехал на этот курорт, чтобы насладиться хорошим обедом и дегустацией вин. Когда я попытался войти, служащая сразу сказала мне, что это «частный» курорт, и я не могу войти. Я сказал ей, что понимаю, что они проводят дегустации вин, на что она ответила, что они проводятся только по предварительному заказу. Было совершенно ясно, что она хотела, чтобы я ушел, и я это сделал.
Я с нетерпением ждал своего визита и старался изо всех сил прийти в это место. После БЕДНОГО приветствия, которое мне дали, я точно не вернусь. Я продолжу свою разведывательную миссию по поиску исключительных вин в этом регионе и других местах. Здесь можно найти много сокровищ, но это явно не одно из них. Даже если бы вина были исключительными, я бы предпочел отдать свой бизнес людям, которые были бы менее резкими.
Надо отметить, что место очень живописное. Я уверен, что с подходящим персоналом мои впечатления были бы совсем другими, и, возможно, я бы остановился на этом курорте в будущей поездке.

Старое историческое аббатство со всем своим очарованием, историческими погребами с дегустациями в разное время и с различными вариантами. Очень добрый и гостеприимный персонал во всех отделах. Безупречные номера в стиле старого замка. Телевизора нет по выбору отеля, но везде есть Wi-Fi. Обильный и хорошо укомплектованный завтрак со множеством тосканских продуктов, включая торты и выпечку ручной работы, свежие фрукты, типичные сыры, а также яйца вкрутую и бекон. Также можно поесть в великолепном саду, верхний бассейн посреди леса, бар, ресторан с видом на Вальдарно, хорошо приготовленные тосканские блюда и отличная карта вин.

Фантастический во всех отношениях. Похоже, это старый монастырь, который сейчас служит гостиницей. Очарование старого монастыря сохранилось, и вид великолепен. Здесь на холме также на 4-5 градусов прохладнее, чем в долине. Дамы, управляющие этим отелем, делают свою работу с любовью. Это особенно заметно во время великолепного завтрака с великолепными местными деликатесами…

Прекрасное расположение, на лоне природы, с прекрасным видом. Мы сидели снаружи, под романтической беседкой. Сервис был внимательным, дружелюбным и очень полезным. Еда была очень хорошей,
Высокое качество, красиво приготовленные, свежие, региональные и сезонные продукты по разумным ценам. Абсолютно рекомендуется для очень приятного вечера!

Фантастическое расположение на горе с прекрасным видом. У нас было два просторных гостиничных номера, чистых и ухоженных.
Прогулка по саду была фантастической, как и по самому комплексу. Есть большая библиотека, где можно посидеть и почитать книгу. В пристроенном ресторане подают вкусную еду и дружелюбное обслуживание (с юмором). В конце дороги также есть очень хороший магазин с хорошими вещами и, конечно же, винами с винодельни.
Завтрак более чем фантастический, обильный и сладкий (итальянский) с вкусными бутербродами, хорошим кофе и многим другим.
У нас был хороший, уютный кулинарный мастер-класс с экскурсией. Частный винный погреб впечатляюще большой (и пыльный, но фантастический).

Древнее аббатство (бадия) в Колтибуоно является домом для превосходной винодельни, производства оливкового масла, прекрасных номеров и превосходного ресторана. Он принадлежит одной семье уже более века, и это впечатления, которые невозможно найти во время экскурсий. Наша комната в аббатстве 11 века была исключительной; нашу экскурсию по винодельне и дегустацию проводил знающий и гибкий человек, который интересовался индивидуальными интересами членов группы к винам; наша еда подавалась в красиво оформленном и тихом ресторане. Все это в контексте работы персонала, чья очевидная цель – максимально счастливый визит для каждого гостя. Расположенный в нескольких минутах езды от Флоренции или Сан-Джиминьяно, мы не можем не порекомендовать его посетить. Также неподалеку находится небольшой городок Гайоле, в котором находится этрусский музей Четамура. В этом новом небольшом музее представлены этрусские предметы из этого района, которые представлены в контексте, понятном и приятном для всех возрастных групп.

Мы прекрасно провели время, конечно самый лучший и лучший завтрак за последние годы, домашние десерты накануне вечером, домашняя фокачча и многое другое. Номера явно оформлены в стиле ретро, ​​но это стиль здания, и они мне показались красивыми. Здесь все еще действующая церковь, а за садом очень хорошо ухаживают… не говоря уже о ресторане, еда потрясающая. Супер рекомендуется.

Боже мой, с чего начать?! Мы (4 взрослых и друзья) наслаждались полудневным кулинарным уроком в Badia a Coltibuono, и это был один из самых запоминающихся дней нашей 10-дневной поездки в Италию. Линда была нашим инструктором по кулинарии, она была терпеливой и обаятельной… мы много смеялись и много ели :) После обеда мы осмотрели территорию и с удовольствием узнали о 1000-летней истории. Спасибо за чудесный день!

Историко-энологический опыт стоит жить: мы начали с падения в прошлом благодаря экскурсии этого Тысячелетнего аббатства (бесплатно и настоятельно рекомендуется! ), продолжал с дегустацией coltibuono вина (Кьянти Классико, заповедник и другие различные смеси абсолютно попробовать) благодаря Виктор, сомелье, который сопровождал нас в этом опыте с правильной степенью профессионализма и сочувствия (как бы объясняя вина с купанием в бассейне, чтобы освежиться от летней жары.
Весь персонал был дружелюбным и всегда внимательным к нашим просьбам, особое спасибо поварам (очень хороший домашний замочить! ). Номера с чистым историческим декором и кондиционером. Атмосфера 30 и похвалы, итальянский сад заботился в деталях. Короче говоря, идеальное сочетание для тех, кто ищет релаксации, природы и отличного вина!

Красивое место, дружелюбный и подготовленный персонал!

Ответ клиентам относительно отмены из-за Covid 19. Хранение депозитов и гонораров позорно.