⭐⭐⭐⭐⭐
Кулинарная и человеческая изюминка — расслабление, наслаждение и подлинное тепло в Нойратайсе.
После долгого, жаркого и напряженного похода по E5 — от хижины Симилаун до Нойратайса — мы прибыли в Gasthof Neurathais, уставшие, но полные предвкушения. То, что нас там ожидало, превзошло все наши ожидания.
Нас тепло встретил молодой, очаровательный сотрудник, который сразу же вручил нам ключи и показал нам меню полупансиона — и это меню просто поразило нас. Выбор был не только креативным, но и приготовленным с любовью. На закуску мы выбрали домашние тальятелле с рагу из оленины, за которым последовал невероятно нежный говяжий гуляш с домашними кнедликами. Но настоящей кулинарной изюминкой стал десерт…
Заранее мы смогли отдохнуть в с любовью обставленном номере, принять душ, зарядить наши устройства и подготовиться к ужину. Обеденная зона, своего рода элегантный зимний сад с открытыми окнами, видом на горы, художественными фресками, деревянными панелями и цветочными композициями, была просто сказочной. Мы чувствовали себя желанными гостями, хорошо ухоженными и сидели — с видом и предвкушением.
Еда? Поэма. Первое же блюдо оставило нас без слов: блюда, отмеченные звездами Мишлен, подаваемые на стильных керамических тарелках, украшенные съедобными полевыми цветами из окрестностей — полные аромата, цвета и вкуса. Основное блюдо продолжило тот же стандарт без проблем: сытное, идеально приправленное и приготовленное с любовью.
А затем последовали десерты. Первый: настоящий, выдолбленный лимон, наполненный бархатистым, домашним лимонным мороженым — подаваемый на подложке из сушеного кокоса. Удовольствие для вкуса и чувств. Второй десерт: пять эллиптических шариков мороженого, расположенных как цветок на тарелке, с тонкими как вафля ломтиками клубники в центре, политые домашним клубничным соусом прямо за столом. Небольшое шоу, огромное удовольствие.
Обслуживание было вежливым, юмористическим и по-настоящему дружелюбным. Это чувствуется в каждой детали: приготовление пищи и гостеприимство здесь делаются с душой. Команда всегда стремилась предложить гостям больше, чем просто комфорт — это было настоящее гостеприимство.
На следующее утро нам даже разрешили позавтракать пораньше — и какой это был завтрак: домашняя каша, свежий хлеб и булочки из печи, региональные колбасы и сырные деликатесы, сок из бузины и свежий кофе. Все было тщательно отобрано и приготовлено. На прощание нас угостили бесплатным эспрессо, а также теплыми словами от владелицы и ее дружелюбной дочери.
К нам действительно относились как к королевским особам, мы чувствовали себя как дома, прекрасно отдохнули и до сих пор в восторге. Gasthof Neurathais — настоящая жемчужина в Южном Тироле — с кулинарным мастерством, любящей атмосферой и большим сердцем.
Мы обязательно вернемся. Спасибо за все!
Джулиан и Макс.
(турист E5, июнь 2025 г. )
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Кулинарная и человеческая изюминка — расслабление, наслаждение и подлинное тепло в Нойратайсе.
После долгого, жаркого и напряженного похода по E5 — от хижины Симилаун до Нойратайса — мы прибыли в Gasthof Neurathais, уставшие, но полные предвкушения. То, что нас там ожидало, превзошло все наши ожидания.
Нас тепло встретил молодой, очаровательный сотрудник, который сразу же вручил нам ключи и показал нам меню полупансиона — и это меню просто поразило нас. Выбор был не только креативным, но и приготовленным с любовью. На закуску мы выбрали домашние тальятелле с рагу из оленины, за которым последовал невероятно нежный говяжий гуляш с домашними кнедликами. Но настоящей кулинарной изюминкой стал десерт…
Заранее мы смогли отдохнуть в с любовью обставленном номере, принять душ, зарядить наши устройства и подготовиться к ужину. Обеденная зона, своего рода элегантный зимний сад с открытыми окнами, видом на горы, художественными фресками, деревянными панелями и цветочными композициями, была просто сказочной. Мы чувствовали себя желанными гостями, хорошо ухоженными и сидели — с видом и предвкушением.
Еда? Поэма. Первое же блюдо оставило нас без слов: блюда, отмеченные звездами Мишлен, подаваемые на стильных керамических тарелках, украшенные съедобными полевыми цветами из окрестностей — полные аромата, цвета и вкуса. Основное блюдо продолжило тот же стандарт без проблем: сытное, идеально приправленное и приготовленное с любовью.
А затем последовали десерты. Первый: настоящий, выдолбленный лимон, наполненный бархатистым, домашним лимонным мороженым — подаваемый на подложке из сушеного кокоса. Удовольствие для вкуса и чувств. Второй десерт: пять эллиптических шариков мороженого, расположенных как цветок на тарелке, с тонкими как вафля ломтиками клубники в центре, политые домашним клубничным соусом прямо за столом. Небольшое шоу, огромное удовольствие.
Обслуживание было вежливым, юмористическим и по-настоящему дружелюбным. Это чувствуется в каждой детали: приготовление пищи и гостеприимство здесь делаются с душой. Команда всегда стремилась предложить гостям больше, чем просто комфорт — это было настоящее гостеприимство.
На следующее утро нам даже разрешили позавтракать пораньше — и какой это был завтрак: домашняя каша, свежий хлеб и булочки из печи, региональные колбасы и сырные деликатесы, сок из бузины и свежий кофе. Все было тщательно отобрано и приготовлено. На прощание нас угостили бесплатным эспрессо, а также теплыми словами от владелицы и ее дружелюбной дочери.
К нам действительно относились как к королевским особам, мы чувствовали себя как дома, прекрасно отдохнули и до сих пор в восторге. Gasthof Neurathais — настоящая жемчужина в Южном Тироле — с кулинарным мастерством, любящей атмосферой и большим сердцем.
Мы обязательно вернемся. Спасибо за все!
Джулиан и Макс.
(турист E5, июнь 2025 г. )