Наше четырехдневное пребывание было невероятно непостоянным, и у нас осталось впечатление, что руководство не имеет полного контроля над персоналом и процессами обслуживания, а также четкого понимания того, чего ожидают гости в этой категории и ценовом диапазоне (более 1000 евро за ночь). Мы не можем рекомендовать этот отель.
Прибытие: Несмотря на то, что мы объявили о своем прибытии по телефону за 30 минут и приехали точно вовремя, нам пришлось ждать у ворот почти 20 минут, потому что на ресепшене никого не было. Два дня спустя, когда мы возвращались с похода, мы обнаружили другую пару, застрявшую у главных ворот — мы сами впустили их.
Еда: Честно говоря, разочаровала. За три ужина утка была приготовлена неправильно, паста дважды переварена, а рыба переварена. Нам — и другим столикам — регулярно приходилось добавлять соль и перец, чтобы хоть как-то придать еде вкус. Обед проходит по странной для этой категории концепции: по сути, это премиальный зал ожидания авиакомпании, где несвежая еда лежит в подогреваемых контейнерах, и мы сами ее берем. Торты выглядели восхитительно, но были такими же посредственными; трудно поверить, что на кухне работает профессиональный кондитер.
Вино: В принципе, идея с акцентом на местные вина отличная, но выбор состоит из довольно дешевых бутылок, представленных как «очень особенные». На ужине нет сомелье, а официанты не разбираются в вине так, как можно было бы ожидать на этом уровне — они спрашивают, какое вино вы предпочитаете, вместо того, чтобы посоветовать, что сочетается с блюдом. Мы хорошо знаем Альто-Адидже и Трентино и много путешествовали по виноградникам региона; разрыв между тем, что предлагается, и выдающимся качеством, которое действительно доступно на местном уровне, поразителен.
Обслуживание: Очень переменчивое, и в заведении ощущается нехватка персонала. Было два или три действительно приятных официанта, но мы все равно иногда ждали утренний кофе более 20 минут. Некоторые сотрудники были откровенно грубы — после того, как мы отказались от винного сопровождения на второй вечер, его даже не предложили на третий. Никто из тех, с кем мы общались, не проходил обучение в настоящем пятизвездочном отеле, и это было заметно. Бесчисленные мелкие недочеты накапливались: отсутствие обслуживания у бассейна, полотенца валялись весь день, воды у бассейна не было, в ванной не было полотенец для лица (впервые для нас где-либо), о нашем медовом месяце забыли, несмотря на то, что мы бронировали его заранее, и нас оттеснили к электрической тележке для багажа, даже не поблагодарив водителя. Кроме того, не было второго обслуживания в номерах.
Спа: Мы бы избегали процедур. У моей жены после массажа болела голова; мой был неинтересным и почти не снял напряжение. Также есть странная привычка вкладывать счет в руки, пока вы еще находитесь в процедурном кабинете, вместо того, чтобы предложить чай и оплатить его позже.
Дальнейшие действия: Мы сообщили обо всем вышеперечисленном напрямую перед отъездом. Администратор заверил нас, что менеджер отеля свяжется с нами — этого так и не произошло, что кажется типичным для этого места.
Основные моменты: Сам отель прекрасен, сеансы сауны Aufguss были очень хороши, а занятия йогой в прекрасной студии стали настоящим плюсом.
В целом, этот отель не заслуживает знака Мишлен, и мы удивлены, что его вообще повысили до этой категории — все остальные отели, отмеченные этим знаком, в которых мы останавливались, неизменно демонстрировали исключительный уровень. Руководству Adler Ritten следовало бы посетить несколько настоящих пятизвездочных отелей и понять стандарты, ожидаемые в отношении еды, вина, спа-процедур и общего обслуживания. Сейчас создается впечатление, что никто из персонала этого не понимает.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Прибытие: Несмотря на то, что мы объявили о своем прибытии по телефону за 30 минут и приехали точно вовремя, нам пришлось ждать у ворот почти 20 минут, потому что на ресепшене никого не было. Два дня спустя, когда мы возвращались с похода, мы обнаружили другую пару, застрявшую у главных ворот — мы сами впустили их.
Еда: Честно говоря, разочаровала. За три ужина утка была приготовлена неправильно, паста дважды переварена, а рыба переварена. Нам — и другим столикам — регулярно приходилось добавлять соль и перец, чтобы хоть как-то придать еде вкус. Обед проходит по странной для этой категории концепции: по сути, это премиальный зал ожидания авиакомпании, где несвежая еда лежит в подогреваемых контейнерах, и мы сами ее берем. Торты выглядели восхитительно, но были такими же посредственными; трудно поверить, что на кухне работает профессиональный кондитер.
Вино: В принципе, идея с акцентом на местные вина отличная, но выбор состоит из довольно дешевых бутылок, представленных как «очень особенные». На ужине нет сомелье, а официанты не разбираются в вине так, как можно было бы ожидать на этом уровне — они спрашивают, какое вино вы предпочитаете, вместо того, чтобы посоветовать, что сочетается с блюдом. Мы хорошо знаем Альто-Адидже и Трентино и много путешествовали по виноградникам региона; разрыв между тем, что предлагается, и выдающимся качеством, которое действительно доступно на местном уровне, поразителен.
Обслуживание: Очень переменчивое, и в заведении ощущается нехватка персонала. Было два или три действительно приятных официанта, но мы все равно иногда ждали утренний кофе более 20 минут. Некоторые сотрудники были откровенно грубы — после того, как мы отказались от винного сопровождения на второй вечер, его даже не предложили на третий. Никто из тех, с кем мы общались, не проходил обучение в настоящем пятизвездочном отеле, и это было заметно. Бесчисленные мелкие недочеты накапливались: отсутствие обслуживания у бассейна, полотенца валялись весь день, воды у бассейна не было, в ванной не было полотенец для лица (впервые для нас где-либо), о нашем медовом месяце забыли, несмотря на то, что мы бронировали его заранее, и нас оттеснили к электрической тележке для багажа, даже не поблагодарив водителя. Кроме того, не было второго обслуживания в номерах.
Спа: Мы бы избегали процедур. У моей жены после массажа болела голова; мой был неинтересным и почти не снял напряжение. Также есть странная привычка вкладывать счет в руки, пока вы еще находитесь в процедурном кабинете, вместо того, чтобы предложить чай и оплатить его позже.
Дальнейшие действия: Мы сообщили обо всем вышеперечисленном напрямую перед отъездом. Администратор заверил нас, что менеджер отеля свяжется с нами — этого так и не произошло, что кажется типичным для этого места.
Основные моменты: Сам отель прекрасен, сеансы сауны Aufguss были очень хороши, а занятия йогой в прекрасной студии стали настоящим плюсом.
В целом, этот отель не заслуживает знака Мишлен, и мы удивлены, что его вообще повысили до этой категории — все остальные отели, отмеченные этим знаком, в которых мы останавливались, неизменно демонстрировали исключительный уровень. Руководству Adler Ritten следовало бы посетить несколько настоящих пятизвездочных отелей и понять стандарты, ожидаемые в отношении еды, вина, спа-процедур и общего обслуживания. Сейчас создается впечатление, что никто из персонала этого не понимает.