Отзыв об отеле Agriturismo Mas dei Chini

Я наткнулся на него случайно, когда искал места, открытые для обеда, пока моя семья ехала в Тренто из Ломбардии по личным делам.
С того момента, как мы забронировали столик по телефону, Елена встретила нас с теплотой и большой вежливостью.
Точный штрих, который я ценю в тех, кто принимает меня «как дома».
По прибытии, хотя фотографии тех, кто писал отзывы о Mas dei Chini до нас, явно указывали на его эстетическое качество, нас встретил великолепный старинный фермерский дом в Трентино, со вкусом отреставрированный, до которого очень легко добраться из центра города, с просторной парковкой.
Среди множества заведений общественного питания и винных магазинов выделяется здание ресторана.
Он красивый, в деревенском и современном стиле, безупречно чистый, светлый и прекрасно расположен с окнами, выходящими на окружающие горы.
В тот день из-за плотного графика мы не смогли позволить себе полное меню, поэтому вчетвером заказали два домашних блюда из вяленого мяса и сыров; Два биголи с рагу из оленины и какао и два канедерлотти из Трентино.
Блюда великолепны, ароматны и идеально сбалансированы. Порции были поданы попарно: они щедрые и разложены так, чтобы их можно было разделить поровну. Это важные детали, которые часто упускаются на кухне, и из-за которых приходится бороться за последний кусочек.
Первые блюда просто потрясающие: биголи щедрые, ароматные и очень аутентичные, смягченные ароматной ноткой какао.
Канедерлотти, как следует из их названия, меньше стандартных, но представляют собой нежное облако пикантного вкуса, по-настоящему восхитительные и совсем не «навязчивые».
Всё это запивалось превосходным фирменным вином «Теодор», изготовленным из винограда сорта Мандзони.
Цена вполне разумная, учитывая общее качество, что сделало наш воскресный обед быстрым, но прекрасным.
Мы воспользовались возможностью заказать ассорти из гевюрцтраминера и «Теодора».
Повторяется!