Как и каждый год, мы с друзьями решили попробовать разные отели на Альпе-ди-Сиузи: в этом году очередь дошла до GOLDKNOPF! Ожидания были очень высокими, но в плане SPA и кухни мы были сильно разочарованы. SPA: Температура воды в крытом бассейне очень низкая. Нет турецкой бани. Вода в джакузи грязная и мутная. Кухня: Крайне негативная оценка касается только экспресс-кухни, то есть части ужина с меню из фиксированных блюд, которые можно заменить другими, если клиент захочет чего-то другого. Меню было разработано для оптимизации затрат на питание за счет недорогих блюд, а интерьер отеля должен был произвести хорошее впечатление на клиентов.
В меню они указали «Тоттенхэм»: ожидаешь классический рецепт, возможно, с переосмыслением внешнего вида и консистенции, но, черт возьми, не ингредиентов, а получаем медальон из телятины на коричневом бульоне с овощами… :)
В меню они указали «Гульш с картофелем»: ожидаешь классический рецепт, возможно, с переосмыслением внешнего вида и консистенции, но не ингредиентов, а получаем основу из риса плов, запиваемого коричневым бульоном с нарезанными кубиками овощами, такими как морковь, возможно, кабачки, возможно, картофель и сельдерей… :) Если бы здесь был тирольский повар, он бы сделал это шуткой месяца!
Но это хорошо, пока клиенты продолжают ходить в отель «Гонгола»!
Обслуживание, официанты, уборка, номера, ресепшн — я должен сказать, исключительные, все работают слаженно, чтобы заботиться о клиенте! ОЦЕНКА 9.
Жаль, что отель такого уровня так сильно портит кулинарную память, которая действительно злит итальянских клиентов, даже несмотря на то, что некоторые немцы были недовольны блюдами и искали в интернете информацию о том, правильно ли они приготовлены… :)
Сменить шеф-повара, я думаю, сложно, поскольку он владелец ;), но он всегда мог бы посвятить себя чему-нибудь другому, а не кухне!
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
В меню они указали «Тоттенхэм»: ожидаешь классический рецепт, возможно, с переосмыслением внешнего вида и консистенции, но, черт возьми, не ингредиентов, а получаем медальон из телятины на коричневом бульоне с овощами… :)
В меню они указали «Гульш с картофелем»: ожидаешь классический рецепт, возможно, с переосмыслением внешнего вида и консистенции, но не ингредиентов, а получаем основу из риса плов, запиваемого коричневым бульоном с нарезанными кубиками овощами, такими как морковь, возможно, кабачки, возможно, картофель и сельдерей… :) Если бы здесь был тирольский повар, он бы сделал это шуткой месяца!
Но это хорошо, пока клиенты продолжают ходить в отель «Гонгола»!
Обслуживание, официанты, уборка, номера, ресепшн — я должен сказать, исключительные, все работают слаженно, чтобы заботиться о клиенте! ОЦЕНКА 9.
Жаль, что отель такого уровня так сильно портит кулинарную память, которая действительно злит итальянских клиентов, даже несмотря на то, что некоторые немцы были недовольны блюдами и искали в интернете информацию о том, правильно ли они приготовлены… :)
Сменить шеф-повара, я думаю, сложно, поскольку он владелец ;), но он всегда мог бы посвятить себя чему-нибудь другому, а не кухне!