Отзыв о еде я здесь не останавливался. К сожалению, это самый простой отзыв с 1 звездой ⭐, который я когда-либо писал. Позвольте мне объяснить.
TLDR: это огромный обман, и вам следует отправиться в другое место, если вы хотите получить настоящий сицилийский опыт.
Я пришел сюда на ужин, потому что у меня были друзья, остановившиеся на месте. До прибытия я думал, что 45 евро НА ЧЕЛОВЕКА за ОДНОВРЕМЕННОЕ МЕНЮ ДЛЯ ВСЕХ ГОСТЕЙ БЕЗ ВИНА — это КРАЙНЕ ДОРОГО для Сицилии, но я успокоил себя, что это будет фантастическая, обильная и незабываемая еда. Спойлер: я ошибался.
Мы приехали туда, и нас пригласили заказать напиток перед ужином. В него не было никаких оливок или закусок.
Я едва успел выпить свой напиток, как меня провели к обеденному столу (столовая, я полагаю, была открыта). Итак, теперь я готов к изысканной трапезе с … апероль-шприц?
Официантка подходит и без объяснений наливает немного масла в маленькие тарелочки и дает нам самую грустную, самую узкую хлебную корзинку (2 ломтика и 2 гриссини на троих). После того, как мой муж спросил официантку, мы узнали, что это было их оливковое масло сорта ночеллара моно, произведенное на месте!
Подали первое блюдо: чечевичный суп. Классическое сицилийское блюдо, оно настолько дешевое, что ассоциируется с кулинарией в стиле «кучина повера», но оно восхитительно и является квинтэссенцией сицилийской кухни. Порция была очень вкусной, но крошечной. Я думал, что это, должно быть, потому, что было так много других блюд, что нам нужно было сэкономить место, но теперь я с грустью понимаю, что они просто скупые.
Второе блюдо: откровенно позорно. Что-то вроде Нормы, но с цукини и баклажанами. Размер порции показался мне жестокой шуткой (в лучшем случае 4 фузилли), а паста была размокшей. Они пришли предложить «второе», которое было меньше первого. На этот раз 3 фузилли.
Вишенкой на торте стало то, что не было предложено сыра, как, например, основных сицилийских классических для этого типа пасты, таких как рикотта инфорната или салата, которые можно было бы натереть сверху.
Блюдо 3: загадочное мясо без углеводного гарнира. Я не знаю, что это было, как и другие блюда, поскольку официантка ничего не объяснила.
Блюдо 4: десерт. Маленький шоколадный мусс. Никакого фруктового гарнира или чего-то интересного. Такой случайный выбор, если учесть бесконечное множество сицилийских десертов, которые они могли бы выбрать…
Были предложены амари, обычно они за счет заведения, неудивительно, что на этот раз их не было.
Голодные, разочарованные, сбитые с толку и с кошельком на 140 евро легче (на двоих), мы поплелись обратно в BnB за углом, где оба с жадностью сожрали 5 закусок на завтрак, которые хозяин приготовил на следующий день. Кажется немного несправедливым, что хозяин дешевого BnB по сути должен был субсидировать кулинарные предложения Mandranova.
Этот отзыв действительно нужно понимать в контексте питания вне дома и жизни на Сицилии. Я постараюсь объяснить это как можно лучше.
1. Посещение Azienda Agricola по сути является на Сицилии синонимом похода в место, где можно поесть свежую еду, произведенную на месте, и почувствовать себя сытым до такой степени, что вам нужно помахать белым флагом капитуляции.
2. Сицилийское гостеприимство не имеет себе равных. Если вы хотя бы шагнете в дом сицилийца, вам предложат кофе и что-нибудь поесть. Кроме того, хорошая еда есть везде, и она дешевая. Я, должно быть, единственный человек на Сицилии, который потратил 140 евро и после этого остался голодным. Это почти впечатляет, потому что я не думаю, что это так просто сделать на этом острове.
3. Отсутствие хлеба… хлеб — это жизнь на Сицилии. В каждом доме за каждым приемом пищи, в каждом ресторане хлеб обязательно есть на столе. Просто договоритесь с пекарней в Пальма-ди-Монтекьяро, чтобы она доставила его, если вы хотите его испечь!
Это стыдно, потому что территория была очень красивой, столовая была красивой, но мне жаль, что я не могу держать язык за зубами, когда дело доходит до этого. Такое ощущение, что была использована возможность воспользоваться туристами, которые, возможно, не знают о пунктах 1, 2 и 3 выше. Надеюсь, владельцы задумаются.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
TLDR: это огромный обман, и вам следует отправиться в другое место, если вы хотите получить настоящий сицилийский опыт.
Я пришел сюда на ужин, потому что у меня были друзья, остановившиеся на месте. До прибытия я думал, что 45 евро НА ЧЕЛОВЕКА за ОДНОВРЕМЕННОЕ МЕНЮ ДЛЯ ВСЕХ ГОСТЕЙ БЕЗ ВИНА — это КРАЙНЕ ДОРОГО для Сицилии, но я успокоил себя, что это будет фантастическая, обильная и незабываемая еда. Спойлер: я ошибался.
Мы приехали туда, и нас пригласили заказать напиток перед ужином. В него не было никаких оливок или закусок.
Я едва успел выпить свой напиток, как меня провели к обеденному столу (столовая, я полагаю, была открыта). Итак, теперь я готов к изысканной трапезе с … апероль-шприц?
Официантка подходит и без объяснений наливает немного масла в маленькие тарелочки и дает нам самую грустную, самую узкую хлебную корзинку (2 ломтика и 2 гриссини на троих). После того, как мой муж спросил официантку, мы узнали, что это было их оливковое масло сорта ночеллара моно, произведенное на месте!
Подали первое блюдо: чечевичный суп. Классическое сицилийское блюдо, оно настолько дешевое, что ассоциируется с кулинарией в стиле «кучина повера», но оно восхитительно и является квинтэссенцией сицилийской кухни. Порция была очень вкусной, но крошечной. Я думал, что это, должно быть, потому, что было так много других блюд, что нам нужно было сэкономить место, но теперь я с грустью понимаю, что они просто скупые.
Второе блюдо: откровенно позорно. Что-то вроде Нормы, но с цукини и баклажанами. Размер порции показался мне жестокой шуткой (в лучшем случае 4 фузилли), а паста была размокшей. Они пришли предложить «второе», которое было меньше первого. На этот раз 3 фузилли.
Вишенкой на торте стало то, что не было предложено сыра, как, например, основных сицилийских классических для этого типа пасты, таких как рикотта инфорната или салата, которые можно было бы натереть сверху.
Блюдо 3: загадочное мясо без углеводного гарнира. Я не знаю, что это было, как и другие блюда, поскольку официантка ничего не объяснила.
Блюдо 4: десерт. Маленький шоколадный мусс. Никакого фруктового гарнира или чего-то интересного. Такой случайный выбор, если учесть бесконечное множество сицилийских десертов, которые они могли бы выбрать…
Были предложены амари, обычно они за счет заведения, неудивительно, что на этот раз их не было.
Голодные, разочарованные, сбитые с толку и с кошельком на 140 евро легче (на двоих), мы поплелись обратно в BnB за углом, где оба с жадностью сожрали 5 закусок на завтрак, которые хозяин приготовил на следующий день. Кажется немного несправедливым, что хозяин дешевого BnB по сути должен был субсидировать кулинарные предложения Mandranova.
Этот отзыв действительно нужно понимать в контексте питания вне дома и жизни на Сицилии. Я постараюсь объяснить это как можно лучше.
1. Посещение Azienda Agricola по сути является на Сицилии синонимом похода в место, где можно поесть свежую еду, произведенную на месте, и почувствовать себя сытым до такой степени, что вам нужно помахать белым флагом капитуляции.
2. Сицилийское гостеприимство не имеет себе равных. Если вы хотя бы шагнете в дом сицилийца, вам предложат кофе и что-нибудь поесть. Кроме того, хорошая еда есть везде, и она дешевая. Я, должно быть, единственный человек на Сицилии, который потратил 140 евро и после этого остался голодным. Это почти впечатляет, потому что я не думаю, что это так просто сделать на этом острове.
3. Отсутствие хлеба… хлеб — это жизнь на Сицилии. В каждом доме за каждым приемом пищи, в каждом ресторане хлеб обязательно есть на столе. Просто договоритесь с пекарней в Пальма-ди-Монтекьяро, чтобы она доставила его, если вы хотите его испечь!
Это стыдно, потому что территория была очень красивой, столовая была красивой, но мне жаль, что я не могу держать язык за зубами, когда дело доходит до этого. Такое ощущение, что была использована возможность воспользоваться туристами, которые, возможно, не знают о пунктах 1, 2 и 3 выше. Надеюсь, владельцы задумаются.