Отзыв об отеле Agriturismo Baglio Donnafranca Wine Resort 4*

Мы всей семьёй решили выбрать эту винодельню для дегустации сицилийских вин. Госпожа Паола (владелица и её муж Джакомо, энолог и исследователь) радушно встретила нас в поместье и рассказала об истории поместья, традициях, которые они возродили, чтобы улучшить свою землю, и поделилась с нами своей страстью к этому делу. Она показала нам виноградник, объяснив особенности различных сортов винограда, процесс виноделия (который в настоящее время идёт), а также погреб, прогуливаясь среди бочек и бутылок вина. Мы выбрали дегустацию стоимостью 30 евро, которая включает в себя дегустацию пяти вин (винтажного, грильо, белого резерва, неро д'авола и красного резерва), а также ассорти из панелле, брускетты, фирменных оливок, миндаля и небольших образцов традиционных сицилийских блюд, таких как тунец с луком и капоната. Вина здесь исключительные, и вы сразу почувствуете их страсть к своей продукции. Мы остановились на первое блюдо, которое мы настоятельно рекомендуем за качество и щедрость шеф-повара. Мы заказали лингвини с миндальным и лимонным песто с креветками мазара, кускус с рыбным супом и бузиате с меч-рыбой и баклажанами. Это определенно стоит посетить, настоятельно рекомендуем: это замечательная компания, которая усердно работает, уважая идею и философию, которые сопровождают их более двадцати лет. Персонал был очень дружелюбным и всегда готов ответить на наши вопросы о поместье и вине. С нетерпением ждем будущих мероприятий, посвященных вечному вину, учитывая любопытство, которое вызвала экскурсия.