Отзыв об отеле agriturismo u zu peppino

Если вы ищете фермерский дом, где можно вкусно поесть и почувствовать себя как дома, это место просто идеально! Шеф-повар был великолепен: настоящие, аутентичные блюда, приготовленные из продуктов собственного сада, с любовью, которая чувствуется в каждом кусочке. В наши дни редко встретишь настоящий вкус хорошей домашней еды, но здесь он присутствует в каждом блюде.
Нас было восемь друзей, и, приехав на машине, мы добрались до этого оазиса доброты и гостеприимства всего за 10 минут от центра Липари. Патрик, улыбаясь и будучи дружелюбным, встретил нас и с энтузиазмом и профессионализмом провел нас по различным блюдам.
Мы начали с закусок, каждая из которых была вкуснее предыдущей: яйца от их кур, приготовленные по старинному рецепту (невероятный вкус! ), цуккини с миндалем, капоната из баклажанов, жареный хлеб, оладьи из брокколи и изюма, острый нут с фасолью, овощные фриттаты, свежая рикотта и кисло-сладкий лук… феноменально!
По рекомендации Патрика мы попробовали два первых блюда дня: макароны по-нормаски и макароны с фенхелем и миндалем. Что тут скажешь… настоящее открытие! Свежая, приготовленная вручную паста, идеально приправленная; для меня, любителя пасты, это была просто мечта.
Вторые блюда были обязательными: кролик в кисло-сладком соусе, фаршированные баклажаны (очевидно, из их сада) и ассорти-гриль. Всё было невероятно вкусно.
Шеф-повар использует только свежие, аутентичные ингредиенты: овощи из своего сада, яйца от своих кур, домашнюю пасту от начала до конца… аутентичность, которую редко встретишь в наши дни.
Обслуживание и приём были тёплыми, без холодной, безликой формальности, часто встречающейся в других местах. И, наконец, счёт стал приятным сюрпризом: первоклассное качество по разумной цене!
С нетерпением ждём возвращения!