Chicchiritanos — это фермерский дом, расположенный в живописной роще пробковых дубов недалеко от Монти, города с его отмеченными наградами сардинскими винодельнями, где выращивают знаменитый верментино — сорт винограда, идеально подходящий для Галлуры.
Стоит посетить это место и задержаться здесь, чтобы увидеть частичку древней Сардинии, где среди мегалитов, зелёных дубов и виноградников витают ароматы средиземноморских кустарников — квинтэссенции души Сардинии.
В конце короткой грунтовой дороги, в густом дубовом лесу, Chicchiritanos предстаёт во всей своей деревенской красоте в окружении вековых дубов. Гранитные столы перед центральным зданием украшены небесами ветвей и листьев. Ухоженное место. Здесь нет излишеств; всё гармонично.
Лично я словно окунаюсь в атмосферу прошлого благодаря вкуснейшей традиционной сардинской кухне, заново открывая для себя старинные рецепты, такие как незабываемое блюдо из цуккини с сыром или домашнюю пасту с изысканным и нежным соусом из мяса дикого кабана.
Хочу также отметить доброжелательность и отзывчивость персонала. Когда я спросил, можно ли мне салат из огурцов, они ответили, что пойдут и соберут их в саду, поскольку их не было в вечернем меню (вероятно, чтобы уменьшить количество отходов). И могу честно сказать, что свежесорванные продукты имеют более насыщенный вкус.
В целом, это был положительный опыт, который определённо стоит повторить.
Рекомендую тем, кто любит простоту, природу и хочет заново открыть для себя традиции места и ценности народа. Тем, кто хранит память предков,
Чтобы связь между прошлым и настоящим никогда не прерывалась, даже когда речь идёт о кулинарном искусстве, которое искусные руки шеф-повара синьоры Джованны воссоздают с мудростью и воображением.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Стоит посетить это место и задержаться здесь, чтобы увидеть частичку древней Сардинии, где среди мегалитов, зелёных дубов и виноградников витают ароматы средиземноморских кустарников — квинтэссенции души Сардинии.
В конце короткой грунтовой дороги, в густом дубовом лесу, Chicchiritanos предстаёт во всей своей деревенской красоте в окружении вековых дубов. Гранитные столы перед центральным зданием украшены небесами ветвей и листьев. Ухоженное место. Здесь нет излишеств; всё гармонично.
Лично я словно окунаюсь в атмосферу прошлого благодаря вкуснейшей традиционной сардинской кухне, заново открывая для себя старинные рецепты, такие как незабываемое блюдо из цуккини с сыром или домашнюю пасту с изысканным и нежным соусом из мяса дикого кабана.
Хочу также отметить доброжелательность и отзывчивость персонала. Когда я спросил, можно ли мне салат из огурцов, они ответили, что пойдут и соберут их в саду, поскольку их не было в вечернем меню (вероятно, чтобы уменьшить количество отходов). И могу честно сказать, что свежесорванные продукты имеют более насыщенный вкус.
В целом, это был положительный опыт, который определённо стоит повторить.
Рекомендую тем, кто любит простоту, природу и хочет заново открыть для себя традиции места и ценности народа. Тем, кто хранит память предков,
Чтобы связь между прошлым и настоящим никогда не прерывалась, даже когда речь идёт о кулинарном искусстве, которое искусные руки шеф-повара синьоры Джованны воссоздают с мудростью и воображением.